Hola comunidad de Hive hoy les presento un jugo colorido que además de delicioso tiene muchos beneficios para la salud por el gran aporte de vitaminas que contienen.

La remolacha es un vegetal de un color muy llamativo, fuerte e intenso morado y a su vez como color vino tinto, a pesar de que también algunas tienen un realce de color blanco pero yo no las he visto aun. Es común recurrir a ella para contrarrestar problemas de anemia y subir la hemoglobina, tanto mi mamá y ahora que yo también tengo hijas apreciamos la remolacha por lo que contiene como la vitamina C y un alto hierro. Es de sabor dulce y es mejor comerla cruda o no cocinarla tanto.

La zanahoria otro vegetal con un alto contenido de potasio y fibras que es conocida para dar energía porque ayuda en la mente y se escucha mucho también que sirve para la vista. Se consume en ensaladas tanto como cruda como cocida, posee un sabor dulce y tiene un hermoso color naranja.

Hello Hive community today I present a colorful juice that besides being delicious has many health benefits for the great contribution of vitamins they contain.

The beet is a vegetable of a very striking color, strong and intense purple and in turn as red wine color, although some also have a white enhancement but I have not seen them yet. It is common to resort to it to counteract anemia problems and raise hemoglobin, both my mom and now that I also have daughters we appreciate the beet for what it contains as vitamin C and high iron. It is sweet tasting and is best eaten raw or not cooked as much.

Carrot is another vegetable with a high content of potassium and fiber that is known to give energy because it helps the mind and is also known to be good for the eyesight. It is consumed in salads both raw and cooked, has a sweet taste and has a beautiful orange color.

La naranja una fruta donde resalta en primer lugar su alto contenido en vitamina C, su color es variado y creo que depende de la zona porque encontrar una que sea totalmente color naranja por lo menos en Venezuela no es común, en cambio de color amarillo fuerte, pálido y hasta verde si. Su consumo ayuda y protege contra gripes y muchas enfermedades respiratorias, reforzando en gran manera el sistema inmunológico. Es de sabor cítrico y se consume directamente de la fruta o cuando extraen su jugo, es mejor consumirla de forma natural.

El jugo 3 en 1 las contiene a las tres y adicional yo le pongo limón, con la aparición de esta pandemia en mi casa ésta más presente que nunca. A mis hijas no le gusta mucho la remolacha pero la naranja es su jugo favorito en el mundo, por lo que poco a poco les he ido dando este jugo explicándole sus beneficios primero medio vaso hasta lograr que tomen uno completo. Le pongo miel para endulzarlo y no recurrir a la azúcar, también se los he pasado por el colador aunque se pierde algo de fibra. Pero en todo momento buscaba la forma de que ellas lo consumieran y gracias a Dios ya lo logre y sin tener que colarlo.

The orange is a fruit that stands out in the first place for its high content of vitamin C, its color is varied and I think it depends on the area because finding one that is completely orange at least in Venezuela is not common, instead of strong yellow, pale and even green if. Its consumption helps and protects against flu and many respiratory diseases, greatly strengthening the immune system. It has a citrus flavor and is consumed directly from the fruit or when its juice is extracted, it is better to consume it naturally.

The 3 in 1 juice contains all three and I add lemon, with the appearance of this pandemic in my house it is more present than ever. My daughters don't like beets very much but orange is their favorite juice in the world, so little by little I have been giving them this juice explaining its benefits, first half a glass until they drink a full glass. I put honey to sweeten it and not to resort to sugar, I have also passed them through the strainer although some fiber is lost. But at all times I was looking for a way for them to consume it and thank God I managed to do it without having to strain it.

Jugo 3 en 1: Remolacha, Zanahoria y Naranja / 3 in 1 Juice: Beetroot, Carrot and Orange

Ingredientes:

Remolacha
Zanahoria
Naranjas
1 Limón

---

Nota: No específico cantidades porque eso será a su elección, todo depende si el jugo es para una persona o más. En mi caso hago para cuatro y sugiero hasta 8 naranjas para que sea bastante jugo porque no uso agua, 1 remolacha y 1 zanahoria.

Note: I do not specify quantities because that will be your choice, it all depends if the juice is for one person or more. In my case I make it for four and I suggest up to 8 oranges to make it enough juice because I don't use water, 1 beet and 1 carrot.

Preparación:

Necesitaran licuadora y un exprimidor de jugo manual o eléctrico para extraer mas rápido el jugo, pero si usted no tienen nada de eso no importa hasta con la mano lo puede hacer, aquí se requiere solo paciencia y eso es algo que la cocina exige.

Preparation:

You will need a blender and a manual or electric juicer to extract the juice faster, but if you don't have any of that it doesn't matter, you can even do it by hand, here it only requires patience and that is something that the kitchen demands.

Lavar con agua, limón y vinagre las naranjas, zanahorias, remolacha y el limón porque recuerden que aquí nada se va a cocinar entonces los alimentos para consumirlos crudos por precaución hay que lavarlo muy bien.

Corta las naranjas a la mitad para exprimirlas

Wash the oranges, carrots, beets and lemon with water, lemon and vinegar because remember that nothing is going to be cooked here, so the food to be consumed raw must be washed very well as a precaution.

Cut the oranges in half to squeeze them.

Pelar y cortar la remolacha lo mas chiquito que puedan para obtener un mejor licuado
Lo mismo con la zanahoria pelar y picar

Peel and chop the beet as small as possible to obtain a better smoothie.
The same with the carrot, peel and chop it.

En la licuadora verter el jugo de naranja, la remolacha, la zanahoria y un limón exprimido, licuar todo. Les recuerdo que azúcar no es necesario pero si es de su preferencia le puede colocar.

In the blender pour the orange juice, the beet, the carrot and a squeezed lemon, blend everything. I remind you that sugar is not necessary but if you prefer you can add it.

Si no lo han probado créanme que su sabor es riquísimo y además nutritivo

If you have not tried it, believe me, it tastes delicious and nutritious.

Hasta otra oportunidad

Until another opportunity