Hello „ all my friends.

Chicken rice gruel

Today„ I am cook chicken rice gruel.

Recently, my mother has been sick with seasonal flu
Although the fever went away, I did not eat much because I could not eat properly.
So today I am cooking rice gruel not only for my mother but also for our whole family.

Rice gruel is especially good for patients„ with indigestion, bloating, gastritis and diarrhea for the good food.

** Ingredients
Chicken breast 25 viss

• Good rice 2 cup
• Egg 3 or 5
• A little ginger
• A little garlic
• A little chicken powder
• A little salt
• A little pepper powder
• A little Chinese cilantro
  We need.

** How to make

Soak the boiled rice in water for at least 1 hour (I soak the boiled rice in water using soft, high-quality good rice husks for 1 night).

Pick up the soaked rice.
Add rice to boiling water and cook until the rice is tender.

Boil the eggs and peel them.

Rinse the chicken in water, salt the chicken, mix with ginger and garlic and cook for 15 minutes.

When the chicken is tender, remove the bones and set aside.

When the dough is soft, grind it with a fork or grinder.

Then add chicken, add water as needed, add salt and chicken powder to taste when the water boils.

In eating bowl, you can eat rice gruel with egg, pepper powder and Chinese cilantro on top of boiled rice.

#ကြက်သားဆန်ပြုတ်

ယနေ့ ကျမ ကြက်သားဆန်ပြုတ် ပြုလုပ်ပါသည်

ပြီးခဲ့သည့်ရက်ပိုင်းက ကျမ၏ အမေသည် ရာသီတုတ်ကွေးကြောင့် ဖျားနာ ပါသည်
အဖျားပျောက်သွားသော်လည်း အစားပျက် ခံတွင်းမလိုက်သောကြောင့် အစားအစာ သိပ်မစားပါ
ထို့ကြောင့် ယနေ့ကျမ၏ အမေအတွက်သာမက ကျမတို့မိသားစု အားလုံးစားသောက်ရန်အတွက် ဆန်ပြုတ် ချက်ပြုတ် ပြုလပ်ပါသည်

ဆန်ပြုတ်သည် အစာမကျေဖြစ်ခြင်း ဝမ်းဖောဝမ်းယောင်ဖြစ်ခြင်း အစာအိမ်နာရောဂါ နှင့် ခံတွင်းပျက်ခြင်း နလံထလူနာများ စသည်တို့အတွက် အထူးကောင်းမွန်သည့် အစားအစာ ဖြစ်ပါသည်

**ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သား ရင်ပုံသား 25 ကျပ်သား
• ဆန် အကောင်း 2 ဘူး
• ကြက်ဥ 3 or 5
• ဂျင်း အနည်းငယ်
• ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်
• ကြက်သားမှုန့် အနည်းငယ်
• ဆား အနည်းငယ်
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်
• တရုတ်နံနံပင် အနည်းငယ်
  တို့ လိုအပ်ပါသည်

**ပြုလုပ်ပုံ

• ဆန်ပြုတ်ကျိုမည့် ဆန်အား အနည်းဆုံး ၁နာရီခန့် ရေစိမ်ထားပါ ( ကျမကတော့ ဆန်ပြုတ်ကျိုမည့်ဆန်အား နူးညုံပြီးအရေအသွေးကောင်းသည့် ပေါ်ဆန်းမွေးဆန် ဘေးကြားဆန်အ​ေငေ်း တို့အားအသုံးပြု ပြီး ရေတွင် ၁ညအိပ်ကြာစိမ်ထားပါသည်)

• ရေစိမ်ထားသော ဆန်များအားဆယ်ယူပြီး
  ရေနွေးပွက်ပွက်ဆူတွင် ဆန်ထည့်၍ ဆန်များနူးအိလာသည်အထိ ပြုတ်ပေးပါ

• ကြက်ဥ ကိုပြုတ်ပြီး အခွံခွာထားပါ

• ကြက်သားအား ရေဆေးပြီး ဆား ကြက်သားမှုန့် ဂျင်း ကြက်သွန်ဖြူတိ့နှင့် နယ်ပြီး ၁၅ မိနစ်ကြာ ပြုတ်ထားပါ

• ကြက်သားနူးပါက အရိုးများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အသားနွင်ထားပါ

• ဆန်းများနူးအိလာပါက ဒလက် သို့မဟုတ် ကြိတ်စက်နှင့် ကြိတ်ခြေပေးပါ

• ထို့နောက် ကြက်သားများထည့်ပြီး ရေလိုအပ်သလိုထည့်၍ ဆား ကြက်သားမှုန့်ထည့်ပါ ရေဆူလာပါက အရသာ မြည်းပါ

• စားမည့်ပုဂံ တွင် ဆန်ပြုတ်ထည့် အပေါ်မှ ကြက်ဥ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် တရုတ်နံနံပင် များထည့်၍ စားသောက်နိုင်ပါသည်

I am liked „ lovely and used community is "ASEAN HIVE COMMUNITY".

Thanks for all.
@mamamyanmar