Greetings hive friends, and all recipe lovers. Today I bring you a sweet recipe; some delicious pineapple breads in the shape of a flower. Pineapple is one of my favorite fruits and I love it in desserts or bread. This recipe is quite simple and delicious. Here I show you its preparation.

Ingredients

275 grams of wheat flour
Yeast
Salt
Sugar
Vanilla
Pineapple

Preparation

Preparation of the dough

• The first thing is to place the flour in a container

• Then add salt and two tablespoons of sugar

• In a measuring cup put warm water and place a tablespoon of yeast

• After incorporating the dough, and proceeded to unite everything.

• Once the dough is ready, place it in its container and cover it to double the size.

Pineapple jam preparation

• The first thing was to take the pineapple and remove all the rind

• After cutting into pieces, in this case use half of the pineapple it was already large

• Grate with the cheese grater, leaving it like this

• Now add 10 tablespoons of sugar and vanilla

• Bring to cook and add a little water, since pineapple generates its own liquid.

• When it started to boil, leave a while more until the caramel is formed

• The pineapple jam is ready here

Assembling the pineapple loaves in the shape of a Flower

• Place the dough on the table and divide into 6 parts

• Later take the dough balls and stretch them into an oval shape

• Place the jam on top and roll as you see in the photo

• With a knife make cuts you see in the photograph

• Then I joined both ends to form a circle in the shape of a flower

• Take a pastry brush and brush each bread with egg yolk.

• In this way, make these delicious pineapple breads.

I hope you like it
Photographs are my property
Thanks for reading me

Versión Español

Saludos amigos de hive, y todos los amantes de la recetas. Hoy les traigo una receta dulce; unos ricos panes de piña en forma de flor. La piña es una de mis frutas favoritas y en postres o pan me encanta. Esta receta es bastante sencilla y deliciosa. Aquí te muestro su preparación.

Ingredientes

275 gramos de harina de trigo
Levadura
Sal
Azúcar
Vainilla
Piña

Preparación

Preparación de la masa

• Lo primero es colocar la harina en un recipiente

• Luego incorpore sal y dos cucharadas de azúcar

• En una taza medidora coloque agua tibia y coloque una cucharada de levadura

• Después incorpore a la masa, y procedí a unir todo.

Ya aquí la masa lista, la coloque en su recipiente y la tape para que duplicara el tamaño.

Preparación mermelada de Piña

• Lo primero fue tomar la piña y quitar toda la corteza

• Después corte en trozos, en este caso utilice la mitad de la piña ya era grande

• Ralle con el rallador de queso, quedando así

• Ahora incorpore 10 cucharadas de azúcar y vainilla

• Lleve a cocción y coloque un poquito de agua, ya que la piña genera su propio líquido.

• Cuando comenzó a hervir deje un rato mas hasta se formara el caramelo

• Ya aquí listo la mermelada de piña

Armando los panes de piña en forma de Flor

• Coloque la masa en la mesa y dividí en 6 partes

• Posteriormente tome las bolitas de masa y las estire de forma ovalada

• Coloque la mermelada encima y enrolle como lo ven en la fotografía

• Con un cuchillo realice cortes lo ven en la fotografía

• Después uní ambas puntas logrando formar un círculo en forma de flor

• Tome una brocha repostera y barnice cada pan con yema de huevo.

De esta manera realice estos ricos panes de piña.

Espero les guste
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme