¡Panetón de Chocolate!
Compañeros de Steemit, para hoy les hice otro panetón decembrino, en estás fechas navideñas hay que endulzarnos; esta vez lo preparé de chocolate, un sabor diferente y contrastante, en una publicación anterior les mostré el de vainilla, muy sabroso también, de verdad es difícil elegir, los dos son muy sabrosos, depende la ocasión pero ambos los recomiendo con un buen café, chocolate o café con leche. ¡ESPERO LES ENCANTE!.
INGREDIENTES:
- 500 gramos de harina leudante, 3 huevos, 100 gramos de chocolate bitter, 4 cucharadas de margarina, gotas de chocolate, esencia de chocolate, 1 pizca de sal, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de levadura, 2 cucharadas de leche en polvo.
PREPARACIÓN:
Hacer un pre fermento con 1/2 taza de agua, 1 cucharada de azúcar, y 1 cucharada de levadura y dejar reposar por 30 minutos.
Aparte en un bol mezclar todos los ingredientes secos y añadir el pre fermento, luego los huevos y la margarina, las esencias y las gotas de chocolate que se deben enharinar previamente y si desean también pueden agregar licor.
Luego verter en un molde aceitado y dejamos repodar por 30 minutos, después hornear hasta que dore y decora con azúcar glass.
¡MUY SABROSO, EL PANETÓN DE CHOCOLATE PROVOCA COMÉRSELO TODO COMPAÑEROS!
¡ASÍ QUEDA CON LA AZÚCAR GLASS AL FINAL!
@yiobri
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De nada 😊
Muchas gracias mis compañeros de proyecto cervantes @ramonycajal
Saludos un abrazo y felicitaciones@yiobri siempre tan creativa en la cocina quedo genial y se ve ricoo , yo quiero comer
Gracias mi amiga @magdasierra igual para ti, aquí te mando un pedazo virtual jajajaja.