Contra reloj - Idea práctica para la cocina

Hoy en día el tiempo parece volar y no alcanza para hacer todas las cosas que queremos. Lo mejor es crear métodos prácticos para cocinar los alimentos. Invierto tiempo preparando muchas cosas para usarlas cuando las necesito sobre todo si llegas tarde del trabajo y estás muy cansado para dar de comer a la familia. Te recomiendo hacer lasagnas vegetarianas o cárnicas en bandejas de aluminio y cuando las vayas a usar las calientas en el horno microondas, también puedes hacer una variadad de sopas y conservar en recipientes plásticos en el freezer. A mi me gusta guardar potajes y calentar al momento de necesitarlas, bien sea de lentejas, caraotas negras u otro tipo.

Hoy te traigo esta idea que he usado por mucho tiempo. Aliños congelados con una diversidad de usos. Solo vas a picar chiles de todos los tipo que te agraden y cebolla en rama. Este tipo lo uso para los potajes y sopas.

Una vez todos picados los guardas en envases plásticos y los metes en el freezer. Debes mantenerlo siempre guardados, sacas lo necesario y lo guardas.