¡Pasapalos de Auyama o Calabaza Frita!
Estimados amigos de Steemit, aquí les muestro otra receta rápida, ¿que otra cosa se puede hacer con la rica y vitamínica auyama?, les cuento que entre las papas fritas, tostones, pepitos, chesse tris, cotufas y otros pasapalos que se conocemos que venden en bolsas, y las realizadas por nosotros, encontré esta receta que aquí les presento. Muy sencilla, sabrosa e ideal para estos carnavales con tan sólo 3 ingredientes, muy económica y son los pasapalos o "Chips" o "snacks" de auyama, calabaza o auyama frita. ¡Espero les guste!.
Lo dulce del sabor de la auyama, en combinación con la sal que agregamos al gusto, le da un sabor simplemente espectacular mis amigos.
INGREDIENTES:
- 1 Kilo de auyama, sal al gusto, aceite para freír.
PREPARACIÓN:
- Se lava la auyama, se le quitan las semillas, se seca, y se corta en trocitos finos, lo que deseen hacer.
- Se le quita la conchita.
- En un caldero se agrega aceite suficiente y se pone a calentar.
- Al estar bien caliente, se le van agregando las auyamas picadas finamente y se van friendo hasta dorar.
- Se calcula unos 20 minutos que queden crujientes.
- Se le agregan sal al gusto y listo.
- NOTA: PREPARA UNA SALSITA ESTILO GUASACACA. La pueden hacer a su elección.
¡Primera vez que los hago, y les digo de ahora en adelante estos serán unos de mis pasapalos favoritos!
@yiobri
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Congratulations @yiobri!
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Se ve delicioso, además super fácil y económico de hacer¡
Así es amiga @jennyzer parece mentira con 3 ingredientes lo rico que quedan, saben a platanitos sabes, muy ricas, hazlas no te arrepentirás
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Se ven buenisimas, creo que las intentare hacer pronto!! Gracias pir compartir... Felices Carnavales!
Saben buenísimas amiga, hágalo ya veras, gracias a ti, e igualmente felices carnavales
Muchas gracias compañeros de proyecto cervantes. @ramonycajal, saludos
hola hola saludos..
lo voy a intentar se ven bien ricos..
bendiciones
Amen, si amigo @cristhian357, quedan excelentes, muy sabrosos.