[ESP-ENG] Receta de Pizza en sartén. - Pizza in pan recipe.

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¡Hola personitas de Hive!

Espero se encuentren muy bien y estén teniendo un bonito fin de semana.

El día de hoy les quiero mostrar esta receta de pizza muy fácil, en Sartén, con ingredientes que tenía en casa. La verdad es la primera vez que hago pizza por mi cuenta, siempre he ayudado más no había hecho todo yo. Jugué un poco con las cantidades de los ingredientes pero aún así quedaron muy sabrosas y mi familia quedó encantada con el resultado.

Sin más que decir vamos con los ingredientes y la preparación de éstas ricas pizzas.

Hello Hive people!

I hope you are feeling well and having a nice weekend.

Today I want to show you this very easy pizza recipe, in a skillet, with ingredients I had at home. The truth is the first time I make pizza on my own, I have always helped but I had not done everything myself. I played a little with the quantities of the ingredients but they were still very tasty and my family was delighted with the result.

Without further ado, let's go with the ingredients and the preparation of these delicious pizzas.



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Para la masa:
3 tazas de harina de trigo, ½ cucharadita de sal.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharada de aceite.
Agua tibia.

Para la salsa:
Salsa de tomate.
1 trozo de cebolla.
2 dientes de ajo.
Orégano.

Para la pizza:
Queso.
Salchicha.

For the dough:
3 cups of wheat flour, ½ teaspoon salt.
1 tablespoon of sugar.
1 tablespoon of oil.
Warm water.

For the sauce:
Tomato sauce.
1 piece of onion.
2 cloves of garlic.
Oregano.

For the pizza:
Cheese.
Sausage.



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Masa:

Comencé colocando el agua tibia en un bol, junto con la sal, azúcar y el aceite, lo disolvemos muy bien.

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Luego en otro bol donde coloque la harina, agregué el agua mientras revolvía con una cuchara la harina. Una vez que la agregué toda comencé a amasar la mezcla, y añadiendo harina hasta que la masa no se pegara en mis manos.

La dejé reposar unos 20 minutos para que creciera un poco.

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Salsa:

Para la salsa sofreímos un rato la cebolla previamente cortada en tiras y el ajo rallado, con un poco de mantequilla, luego añadimos la salsa de tomate y agregamos un poco de orégano y sal al gusto. Dejamos cocinar unos minutos y ¡listo!

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Pizza:

Para comenzar con la preparación de la pizza, dividimos la masa en 3 y preparamos nuestro sartén con un poco de mantequilla y harina trigo, luego extendemos una de las divisiones de la masa en el sartén, marcando los bordes, y procedemos a añadir los ingredientes de nuestra pizza.

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Añadí la salsa y el queso en tiras, luego la salchicha picada en rodajitas y un poquito más de orégano. Una vez ya añadidos los ingredientes ponemos el sartén a fuego muy bajito y lo tapamos, dejamos cocinar por unos 20 minutos.

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Revisamos de vez en cuando hasta que veamos que los bordes están bien cocidos, y ¡listo! Ya tenemos nuestra pizza, hice lo mismo con las dos divisiones de masa restantes.

Dough:

I started by placing the warm water in a bowl, along with the salt, sugar and oil, we dissolve it very well.

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Then in another bowl where I placed the flour, I added the water while stirring the flour with a spoon. Once I added it all I started to knead the mixture, adding flour until the dough did not stick to my hands.

I let it rest for about 20 minutes to rise a bit.

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Sauce:

For the sauce we fry for a while the onion previously cut into strips and grated garlic, with a little butter, then add the tomato sauce and add a little oregano and salt to taste. Let it cook for a few minutes and that's it!

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Pizza:

To begin with the preparation of the pizza, we divide the dough into 3 and prepare our pan with a little butter and wheat flour, then we extend one of the divisions of the dough in the pan, marking the edges, and proceed to add the ingredients of our pizza.

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I added the sauce and the cheese in strips, then the sausage chopped in small slices and a little more oregano. Once the ingredients have been added, we put the pan over very low heat and cover it, let it cook for about 20 minutes.

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We check from time to time until we see that the edges are well cooked, and that's it! Now we have our pizza, I did the same with the two remaining dough divisions.



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Y estas fueron mis pizzas, tengo que practicar mucho más sobretodo al extender la masa, pero de sabor quedaron muy sabrosas. Espero se animen a probar esta receta y compartan conmigo sus experiencias.

¡Muchas gracias por leer

And these were my pizzas, I have to practice a lot more, especially when rolling out the dough, but the taste was very tasty. I hope you are encouraged to try this recipe and share with me your experiences.

Thank you very much for reading!



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Fotos editadas en PicsArt | Texto traducido en Deepl
Photos edited in PicsArt | Text translated in Deepl




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