¡ESPIRALES DULCES DE MAÍZ Y VAINILLA CON QUESO! SU SABOR DANDO GIROS DE LO BUENO. // SWEET CORN AND VANILLA SPIRALS WITH CHEESE! ITS FLAVOR GIVING TWINS OF THE GOOD.

about 3 years ago

¡Hola mis adorados Hivers! En el mundo hay tantas cosas en forma de espiral que nos llenan de asombro, respeto y hasta cierto impacto como: El cosmo, las tormentas, los huracanes, remolinos... oleadas de calor. ¡Que tremendo verdad! Pero no todas las cosas en espiral son de temer. Tal es el caso de este postre casero y simple de elaborar.

¡Hello my beloved Hivers! In the world there are so many things in a spiral shape that fill us with astonishment, respect and even some impact such as: The cosmos, storms, hurricanes, whirlpools ... waves of heat. ¡What a tremendous truth! But not all things spiral are to be feared. Such is the case of this simple and homemade dessert.

HOY PREPARAREMOS ESPIRALES DULCES DE MAÍZ CON VAINILLA Y QUESO. Se preguntaran: ¿y ese nombre?... Se lo puse yo por su forma y similitud. ¿Es un invento o es ingenio ¿Diganme ustedes?. ¡Yo solo se que estos espirales quedaron para chuparse los dedos! pero no se chupen los dedos sigan las medidas de higiene y sanidad para prevenir el covit-19! Así que, comencemos ya a cocinar.

TODAY WE WILL PREPARE SWEET CORN SPIRALS WITH VANILLA AND CHEESE. They will wonder: ¿what about that name?... I gave it to him because of his shape and similarity. ¿Is it an invention or is it ingenuity? ¿Tell me? ¡I only know that these spirals were left to suck your fingers! but do not suck your fingers, follow the hygiene and sanitation measures to prevent covit-19. So let's start cooking now.

Fotografía tomada por @artmedina.

-200 grs de Harina de Maíz.
- 1/4 cucharada de Sal (Harina de maíz).
- Queso rallado (cantidad que solo tu escoges).
- 4 Cucharadas de Azúcar.
- Aceite vegetal.
-Vainilla.

- 200 g of Corn Flour.
- 1/4 tablespoon of Salt (Corn flour).
- Grated cheese (quantity that only you choose).
- 4 tablespoons of sugar.
- Vegetable oil.
-Vanilla.

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Fotografía tomada por @artmedina.

Es Tan sencillo como se ve... Medimos la cantidad mencionada de harina de maíz, la cucharada de 1/4 de sal. Unimos ambos ingredientes en un recipiente.

It's as simple as it looks... We measure the mentioned amount of cornmeal, the 1/4 tablespoon of salt. We combine both ingredients in a container.

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Fotografía tomada por @artmedina.

El azúcar lo incorporamos a los 200 grs de harina de maíz, específicamente 4 cucharadas y a medida que vamos añadiendo el agua. También colocamos 1/2 cucharada de vainilla, para proceder a mezclar. hasta obtener una masa moldeable.

We add the sugar to the 200 grams of corn flour, specifically 4 tablespoons and as we add the water. We also place 1/2 tablespoon of vanilla, to proceed to mix. until a moldable dough is obtained.

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Fotografía tomada por @artmedina.

El tamaño de las bolitas de maíz. Dependerá del tamaño del sartén en donde se freiran los espirales de maíz. Estiramos la masa y vamos dando giros alrededor hasta obtener la forma de espiral.

The size of the corn balls. It will depend on the size of the pan where the corn spirals will be fried. We stretch the dough and turn around until we obtain the spiral shape.

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Fotografía tomada por @artmedina.

Con el tamaño de los espirales dulces de maíz, agrupe a freír de 4 a 5 unidades. Así de doraditas y crujientes quedan al freírlas de lado a lado.

With the size of the sweet corn spirals, group 4 to 5 units to fry. This is how golden and crispy they are when you fry them from side to side.

Fotografía tomada por @artmedina.