Imagen propiedad de @lanzjoseg

Las ventas callejeras tienen su afincamiento , en estos últimos 26 años.

Anteriormente eso no estaba permitido.
Recuerdo un compañero de estudios, en el año 1997 , un italiano, él tenía una pequeña finca y tenia siembras de papas y otras cosas.
Y él nos comentaba que no podía venderla libremente.

En ningún comercio establecido se la compraron.
Nos contó, que se instaló en la calle con su camioneta y casi que se lo llevan preso.
Porque? Porque estaba prohibido, para vender eso tenía que obtener una serie de permisos , que no se cuáles eran, y él no los tenía.

El llevó para la universidad, nos regaló a nosotros, nos comentó que le dió a la familia, amigos y llevo a un convento o algo así, un ancianato, un lugar de esos, y nos dijo que no iba a seguir sembrando porque era mucha la inversión y no tenía manera de recuperarla.

Después del año 2000, para acá, lo que abunda son ventas informales de cualquier cantidad de cosas, en las calles.

Los permisos sanitarios desaparecieron, y podemos ver en la calle libremente, ventas de queso, pescado fresco, chicharrón y cualquier cosa que se nos ocurra.

Nadie tiene permiso, ni local, ni nada, la gente un buen día, se instaló en la calle, o en el garage de su casa y se puso a vender comida .
En el año 1997, nos parecía extraño ver en la calle a alguien vendiendo verduras, ahora compramos en la calle porque sale más económico.

Yo compro plátanos y cosas por ese estilo.
Las otras comidas no. Solo en locales acondicionados para tal fin.

Nos hemos ido adaptando a lo que hay, no es acostumbrarse, y no querer volver a tener un país mejor al que teníamos hace más de 26 años., no se trata de eso, se trata de que no es mucho lo que podemos hacer individualmente.
Se están dando los pasos y pronto recuperaremos al país perdido. Confiemos en que así es.