[ESP-ENG] Deliciosas Sardinas Fritas | Delicious Fried Sardines

5 months ago

Hola a todos, espero que estén muy bien, después de estar ausente por un poco de tiempo aquí estoy nuevamente con ustedes disfrutando de cada contenido, quiero compartirles un plato muy delicioso, unas sardinas fritas acompañadas de chino sancochado con una rica ensalada que a mí me gusta mucho y espero que a ustedes también, veamos a continuación el paso a paso.

Hello everyone, I hope you are very well, after being absent for a little while here I am again with you enjoying every content, I want to share with you a very delicious dish, some fried sardines accompanied by parboiled Chinese with a rich salad that I like very much and I hope you do too, let's see the step by step.

Los ingredientes a utilizar son:
1/2 kilo de sardinas.
1 huevo.
Sal al gusto.
Oregano al gusto.
Aceite.
1/ 2 Kilo de chino.

The ingredients to be used are:

1/2 kilo of sardines.

1 egg.

Salt to taste.

Oregano to taste.

Oil.

1/ 2 Kilo of chinese.

Paso 1: Primeramente lavamos bien las sardinas, luego le agregamos un poco de sal al gusto, luego el oregano, posteriormente le añadimos el huevo, cabe destacar que si usted quiere usar otros tipos de condimentos también lo puede hacer.

Step 1: First wash the sardines well, then add a little salt to taste, then oregano, then add the egg, it should be noted that if you want to use other types of seasonings you can also do so.

Paso 2: Luego de añadir el huevo, revolvemos todo para que los ingredientes se integren, los dejamos unos minutos, luego procedmos a pelar el chino, y lo picamos en trozos medianos.

Step 2: After adding the egg, we stir everything so that the ingredients are integrated, we leave them for a few minutes, then we proceed to peel the chinese, and chop it into medium pieces.

Paso 3: Una vez picado el chino, lo lavamos bien, ponemos a hervir el agua con sal y lo echamos, seguidamente echamos aceite en el sartén y lo ponemos a calentar, debe de estar bien caliente para que las sardinas no se peguen al mismo.

Step 3: Once chopped the Chinese, wash it well, bring to boil salted water and pour it, then pour oil into the pan and put it to heat, it should be very hot so that the sardines do not stick to it.

Paso 4: Al estar el aceite bien caliente agregamos las sardinas hasta que queden bien doradas, cuando el chino esté blandito lo sacamos de la olla y lo ponemos a escurrir el agua, este delicioso plato lo podemos acompañar con una ensalada de tomate y cebolla.

Step 4: When the oil is very hot add the sardines until they are well browned, when the Chinese is soft we remove it from the pot and put it to drain the water, this delicious dish can be accompanied with a salad of tomato and onion.

Aqui tenemos nuestro resultado final.
Here we have our final result.

Todas las fotos son de mi autoría, y editadas desde canva.
All photos are of my authorship, and edited from canva.

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