砸核桃

过年亲戚送的一箱核桃一直摆在门外的纸箱里，和一桶农家花生油摆在一起，在门口营造出一种淳朴自然的氛围，不是J想要深入了解一下的话，我都想一直摆门口当装饰品了。

不过吃这种核桃不那么简单，首先要拿锤子把壳砸开。

山核桃壳很厚很硬，不能在楼下地砖或是水泥上砸，即便是很坚硬的石板砸几次也核桃也都会有严重破损。我们装了一口袋去河边找了一块较平的废弃的石头（确保不会破坏公物）。

砸核桃技术上没什么难度，石头上找个小小窝把核桃摆上，一只手扶好，另一只手拿起锤子用力砸就好了。

我们的锤子较小，就需要更用力一点，好些年没砸过操作起来也是笨笨的，要砸好多下才能砸开一颗。当然带J来就是为了让他见识一下山核桃的，锤子交给他，砸呀砸，砸不开。练习了多次，终于有几次能砸开了，少年还需要多吃点饭呀。

我们砸核桃的地方就在路边，所以时不时就会路过什么人好奇过来看看，给身边的小朋友做个介绍，听见有老人叫这种核桃“楸子”，还是第一次知道有这种叫法。因为核桃树是楸树吧。

生的山核桃仁和薄皮核桃一样，很香很油，我个人认为山核桃口感更细腻更容易下咽一点，但也是只能吃几粒，炒熟的还行。

砸核桃是考验体力的活，接下来还有考验耐力的一步，抠核桃仁，要用到细细的锥子（我没有，可能需要去买一根大号的绣花针），这一袋核桃没个一两个小时完工不了。然后再对核桃仁做加工，我妈最经常的做法是炒熟了拌糖做核桃仁包子，相信极少人吃过，以前我妈在我家做了送邻居尝，邻居说那是她今生吃过的最香甜的东西了，边哭边吃的~

可惜我不会做包子了，总也发不好面……也许可以试试做点什么小点心。

傍晚河边很热闹，帐篷没假期多了，但也仍然不少，并且仍然是没有顾忌地烧烤。群里还在张罗着抵制，联系了那么多部门，最终也是没人管……

除了野餐吃吃喝喝以及围炉烧烤外也有不少其他娱乐项目，飞无人机，放风筝，遛鸡，钓鱼（这段时间这里肯定不少鱼，岸边坐了不少钓鱼人，比下游人更多），我甚至见到有人在小河里划船！这条河我只见过捞浮萍的船，第一次看到有娱乐“船只”……应该是随帐篷而来的连带项目了，预感今年夏天这里和过去会很不一样……

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