“庖丁”解猪

昨天Mr回老家拿回了一些年货，猪肉、羊肉、牛肉、鸡、海参、零食等等，回来分了类，有的还要带走就不必麻烦搬回家了，这也是咱东北冬天的优势，天地之间就是个天然大冰箱~

带回的肉都是大块，牛肉好说，切几份动起来就好，羊腿也简单，一分为二，留一半带走一半，只有这条大猪腿，分解开是个大工程，去年一样的腿，Mr分解到半夜……

一条猪腿而已呀，为啥要那么久？有很多原因，比如没干过这活没经验、家里的刀太钝、还有肉没有完全化开也是一大原因，今年这三条基本依然成立，不过他说依据去年的经验，如今他所见已经并非一条整猪腿了，内部结构已然隐约可见~，所以肯定会效率很高，最终这位“庖丁”分解完这条35斤的腿用了三个半小时🤣

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为避免下面的肉肉令大家感官上不适，先贴张可爱的小猪~

分解前：

分解后：

骨

肉

十斤牛肉也要分开几份放置。

这个有人见过吗？玉米面面条。我应该不是第一次见，不过是第一次吃，很简单地煮了一下，还不错。

本来是打算过几天一起回去的，Mr急着回去的原因是Mr姐姐昨天一早发信息说感觉症状又加重了……

姐夫上班离家有些距离，每周周末才回家，听说他们夫妻的感情也不是很和谐，所以才会一直跟弟弟联络述说病情吧，我也借这篇说说姐姐感染新冠后的症状以及因何导致加重等问题，大家也好引以为戒。

她在感染后发烧温度并不高，38度多一点，也没有太严重的不适症状，同时也因为平日里操劳惯了，感染期间一直没有卧床好好休息，第五天时感觉已经好得差不多，就动手搞起了大扫除，扫除完毕房间消毒，衣物消毒，末了当然没忘洗个澡。不知是因为扫除太劳累还是洗澡所致（都说感染新冠后一段时间内不能洗澡，真的，尽量忍忍），第二天感觉就不好了，胸闷、呼吸气短、憋气，她想去医院看看，姐夫说没啥事让她不用担心，两天后她自己去医院做了检查，肺部显示轻度感染，心肌酶偏高，四百就是心肌炎了，她三百几十。

县城的医院也人满为患，医生开了药，她去诊所打了一个星期针，感觉好转回家，没做复查，没复查的原因是大夫说刚打完针需要恢复段时间再查，不然结果还是异常，不知道有没道理……回家后这三四天呼吸没什么问题了，血氧也正常，但是心动过速，走几步路就感觉疲乏，虚汗直冒，昨天一早更是起床困难，这才决定再去医院检查。

检查结果显示肺部感染基本恢复，心电图也正常，片子找医大的大夫看了，初步认为症状是心肌受损导致，24小时心电图约了今天做，还不知结果。

心肌细胞几乎不可再生，受损无法恢复，还是比较严重的，姐姐没有基础病，导致这样的后果实在不该，感染过程中如果能注意休息，或者感觉不适时早做治疗都能避免这样的结果。

前几天说的另一位亲戚是四姨家的表姐，她有运动习惯，平日每天晨起走步，感染后退烧就恢复了运动，因此导致后期症状加重，现在还在打针。这俩姐姐年纪都不大，都不是高风险人群。

还有位认识的大姐，六十刚过，也是恢复期感觉不适但因为老公感觉没事不同意去医院耽误了几天，再去医院时已经白肺，抢救几天后人没了。这位大姐还是位富婆，有人说世界上只有一种病，穷病，新冠告诉我们并不是的……

不说这些了，今天小年，准备包饺子啦。热爱生命，拥抱生活，是我们2023年最该记在心头的话。