[Esp/Eng] ✨Pudín de pan con pasas y nueces // Bread pudding with raisins and walnuts✨
✨🥜🍮¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de un delicioso pudín de pan con pasas y nueces. En casa, es habitual que en ocasiones preparemos el típico pudín de pan con pasas y su correspondiente caramelo, ya que es un postre que realmente nos encanta, pero como siempre, tratamos de darle un sabor distinto a las recetas añadiendo ingredientes distintos, en este caso fueron nueces para experimentar esta combinación de sabores. En realidad, antes de preparar la receta pensamos que no sería la gran idea y la verdad es que nos sorprendió, toda la combinación de sabores estaba realmente deliciosa.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨🥜🍮¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you the recipe for a delicious bread pudding with raisins and walnuts. At home, it is common for us to sometimes prepare the typical bread pudding with raisins and its corresponding caramel, since it is a dessert that we really love, but as always, we try to give a different flavor to the recipes by adding different ingredients, in this case case were nuts to experience this combination of flavors. Actually, before preparing the recipe we thought it wouldn't be a great idea and the truth is that it surprised us, the whole combination of flavors was really delicious.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 500 gr de harina de trigo.
- 3 panes.
- 1L de leche.
- 350 gr de azúcar.
- 300 gr de mantequilla.
- 4 huevos.
- 1 cdta de vainilla.
- 1 cdta de canela.
- 100 gr de nuez.
- 1 cdta de polvo para hornear.
Para el caramelo:
- 250 gr de azúcar.
- 500 g of wheat flour.
- 3 loaves.
- 1L of milk.
- 350 gr of sugar.
- 300 gr of butter.
- 4 eggs.
- 1 tsp vanilla.
- 1 tsp cinnamon.
- 100 gr of walnut.
- 1 tsp baking powder.
For the caramel:
- 250 gr of sugar.
🍮 PREPARACIÓN | 🍮 PREPARATION
- PASO 1:
Lo primero que debemos preparar es el caramelo. Agregamos los 250 gr de azúcar en el molde donde vamos a hacer el pudín, llevamos a fuego alto y vamos a ir notando que el azúcar se comienza a derretir. En este punto, bajamos un poco el fuego y dejamos que se derrita del todo. Al estar listo, esparcimos caramelo por toda la base del molde y reservamos.
- 1 STEP:
The first thing we must prepare is the caramel. We add the 250 g of sugar to the mold where we are going to make the pudding, bring it to high heat and we will notice that the sugar begins to melt. At this point, we lower the heat a little and let it melt completely. When it is ready, we spread caramel over the entire base of the mold and set aside.
- PASO 2:
Ahora sí, vamos con el pudín. Picar en trozos los 3 panes y agregar a un recipiente hondo junto con 1 L de leche y dejamos remojar de 30 min a 1 hora, aproximadamente.
- 2 STEP:
Now, let's get to the pudding. Chop the 3 loaves into pieces and add to a deep container along with 1 L of milk and let it soak for approximately 30 minutes to 1 hour.
- PASO 3:
Pasado el tiempo, agregamos al mismo recipiente 4 huevos, 350 gr de azúcar, 300 gr de mantequilla e incorporamos muy bien con una paleta o con las manos bien limpias.
- 3 STEP:
After time, we add 4 eggs, 350 g of sugar, 300 g of butter to the same container and incorporate very well with a paddle or with very clean hands.
- PASO 4:
Luego, agregamos 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de vainilla y mezclamos. Agregar los 500 gr de harina previamente tamizada, 1 cucharadita de polvo para hornear y mezclamos todos los ingredientes.
- 4 STEP:
Then, we add 1 teaspoon of cinnamon, 1 teaspoon of vanilla and mix. Add the 500 g of previously sifted flour, 1 teaspoon of baking powder and mix all the ingredients.
- PASO 5:
Por último, le agregamos un poco de harina a las pasas para que al hornear el pudín estas no se vayan al fondo y troceamos las nueces. Una vez listo, agregamos ambos ingredientes a la preparación, mezclamos solo un poco, agregamos al molde con el caramelo y llevamos a horno precalentado a 180 °C de 45 minutos a 1 hora, aproximadamente.
- 5 STEP:
Finally, we add a little flour to the raisins so that when the pudding is baked they do not sink to the bottom and we chop the nuts. Once ready, we add both ingredients to the preparation, mix just a little, add to the mold with the caramel and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 45 minutes to 1 hour.
✨¡Y listo!✨ De esta manera podemos preparar un delicioso pudín, puede ser para cualquier momento del año, pero nosotros lo preparamos para las fiestas decembrinas, aun así, estoy segura de que en algún momento del año lo volveré a preparar. Espero les haya gustado y se animen prepararlo.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨¡And ready!✨ This way we can prepare a delicious pudding, it can be for any time of the year, but we prepare it for the holidays, even so, I am sure that at some point in the year I will prepare it again. I hope you liked it and are encouraged to prepare it.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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Ami pero que deliciaaaaa 😍 Se me hace agua la boca con solo ver tu post. Te cuento que a mi me encanta la torta o budín de pan pero aun no he intentado hacer el primero, espero usar tu receta para intentarlo y ojalá me quede tan bien y delicioso como a ti 🥰
Ami, esta receta es muy fácil, de verdad, pienso que es más sencilla que hacer un bizcocho jaja. Es que es trocear y unir casi todo en licuadora. Espero te animes, me cuentas 🤭
Se ha hecho agua la boca mijitica, sabes que amo este budín y bueno vienes y me antojas🤭🥹🥹🥹
Se ve delicioso amiga y no sabía eso de agregarle harina a las pasas para que no se vayan al fondo, si ves cada vez me enseñas algo nuevo💗💗
Jaja pues si Ami 🥺 Yo ya lo extraño.
Jaja sí amiga, y funciona perfectamente 🤭. Ya sabes para la próxima.
Te quiero belli.💗
@edwing357 says - Exelente resultado apetecible al 100 💞
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Muchas gracias por el apoyo, amigos 💗
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Esta receta es una de mis favoritas, aunque la receta la llevo a cabo de otra manera es bueno ver otra perspectiva, se ve riquísima ❤
Si Ami, a mi también me encanta. Es que me he dado cuenta que hay varias versiones, pero cada una rica a su manera jaja.
Muchas gracias por pasarte bella! 💕
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Thank you very much for supporting my content, friends.💗
¡Qué delicia! Gracias por compartir esta receta paso a paso. En algún momento la preparo. Saludos.
Muchas gracias! Agradezco tu comentario, amiga. Espero te animes a prepararlo próximamente.💗
Oh my, what a beautiful dessert! The color is tempting. Can I have a slice of that please. I'd love to have that for breakfast or a snacks with coffee (人 •͈ᴗ•͈)
Thank you so much!! I'm happy to share a piece so you can taste. I'm very glad you liked it, greetings, friend.✨
Uhmmm que delicia! Me encanta la torta de pan, se ve que te quedo divina y con ese caramelo arriba mas aún, estoy por hacer este postre tambien, solo que en mi casa la bolsa del pan siempre vuela ja, ja, ja . Saludos amiga
Ahjaja, tienes que esconder ese pan o decir que está malo 🤭 muchas gracias, amiga. Espero pronto puedas preparar una.
Muchas gracias por comentar.💕
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Many thanks friends. Always grateful for the support .💗✨
The presentation of your bread pudding is mouthwatering! The step-by-step guide and the addition of walnuts add a delightful twist to the classic recipe. Thanks for sharing this tempting dessert.👌😊
Muchas gracias! Por eso es bueno inventar un poco en la cocina agregando nuevos ingredientes a recetas clásicas.
Muchas gracias por comentar.
Saludos ✨
Valen se ve súper riquisimooo🤤🤤, deberías estar cerca para que compartas conmigo😂
Jajaja amiga, con gusto compartiría contigo 🤭 , pero estás muy lejos.
Amiga pero tu haces una delicias y bellezas en la cocina. Dios bendiga tus manos.
Esto se ve maravilloso 👏
Dios mío me encanta la torta de pan, pero esta versión de budín se ve buenísima, me encantaría probarla, gracias por compartir ami! 💛
No no no, pero que es esta deliciaaaa!!! La torta de pan me encanta, me recuerda mucho a mis papás 🥰 Por eso disfruto cada vez que tengo la oportunidad de prepararla. Seguro que esta con uvas pasas y nueces les encantará. Gracias por compartirnos la receta mi Valen 💕
Amiga, yo no había visto esto! Esa es una de las tortas favoritas de José y a mi también me encanta.
Se ve demasiado rica Tinita gracias por compartir