Лятна манджа-Чушки с доматен сос / Summer pot-Peppers with tomato sauce

Добро утро мили другарчета 😁
Снощи правих лятна манджа. Както си я готвя и друг път но и сложих малко топено-пушено сирене. Станаааа👌 един път...

Good morning dear comrades 😁 Last night I made a summer pot. As I cook it another time, but I also added some melted-smoked cheese. It happened once ...

Първо чушките на парченца и малко ги запържих и ги извадих.

First the peppers in pieces and I fried them a bit and took them out.

После в същия тиган запържих лук🧅и чесън🧄

Then I fried onions and garlic in the same pan

Разбих си в булета: домате🍅🍅🍅🍅 ,магданоз, малко сол и захар, червен и черен пипер и го сложих в тиганчето при лука и чесъна да се посгъсти .

I smashed in the appliance: tomatoes🍅🍅🍅🍅, parsley, a little salt and sugar, red and black pepper and put it in the pan with the onion and garlic to thicken.

После му добавих и пушенето сирене🧀....

Then I added smoking cheese 🧀 ....

.....в тиганчето да се стопи....

.... to melt in the pan ...

Когато е готово залях върху чушките🫑🫑🫑 и ги пообърках. Натроших отгоре сирене и ръснах магданоз.

When it was ready, I poured it on the peppers and mixed them up. I shredded cheese on top and sprinkled parsley.

Стана много вкусна 🤗с лек дъх на пушено. Друг път не съм слагала, но този път импровизирах и се получи. Това беше от мен приятен и усмихнат ден на всички 😄😄😄

It became very tasty 🤗with a light smell of smoked. I didn't put it on another time, but this time I improvised and it worked. It was a nice and smiling day for everyone 😄😄😄