[ENG/ESP] Apple pie

4 months ago

Greetings, dear friends of the delicious #foodiesbeehive community!
Today I want to share with you an apple pie recipe that I prepared to welcome the Christmas spirit.
Recently, my son was gifted a bag of apples and I challenged myself to use my imagination.
So I came up with this delicious apple pie recipe for a day like today.
Below, I will show you the ingredients I used and the step by step of how I prepared this exquisite recipe.
Ingredients:

2 apples
2 eggs
300 g wheat flour
200 g sugar
4 tablespoons of whole milk
8 tablespoons oil
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon vanilla essence

¡Saludos, queridos amigos de la deliciosa comunidad de #foodiesbeehive!
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de torta de manzana que preparé para dar la bienvenida al espíritu navideño.
Recientemente, a mi hijo le regalaron una bolsa de manzanas y me desafio a usar mi imaginación.
Así que se me ocurrió esta deliciosa receta de torta de manzana para un día como hoy.
A continuación, les mostraré los ingredientes que utilicé y el paso a paso de cómo preparé esta exquisita receta.
Ingredientes:

2 manzanas
2 huevos
300 g de harina de trigo
200 g de azúcar
4 cucharadas de leche entera
8 cucharadas de aceite
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de esencia de vainilla

The first thing I did was to peel one of the two apples and cut it into small cubes. The other apple I simply cut into slices.

Lo primero que hice fue pelar una de las dos manzanas y cortarla en cubos pequeños. La otra manzana simplemente la corté en rodajas.

Once the apples were ready, I started preparing the cake mix. In a large bowl, I beat the two eggs, the 8 tablespoons of oil, 4 tablespoons of whole milk and the teaspoon of vanilla until everything was well blended.

Una vez que las manzanas estuvieron listas, comencé a preparar la mezcla para la torta. En un recipiente grande, batí los dos huevos, las 8 cucharadas de aceite, 4 de leche entera y la cucharadita de vainilla hasta que todo estuvo bien mezclado.

After all the ingredients were well incorporated, I added 100g of the sugar and mixed again with the whisk.

Después de incorporar bien todos los ingredientes, agregué 100g del azúcar y mezclé nuevamente con el batidor de mano.

Then, I added the 300g of wheat flour, little by little until a homogeneous dough was obtained.

Luego, añadí los 300g de harina de trigo, poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

Finally, I added the apple cubes that I had previously prepared, mixed a little and let the mixture rest for a few minutes while I prepared the mold I was going to use.

Por último, agregué los cubitos de manzana que había preparado previamente, mezclé un poco y dejé reposar la mezcla unos minutos mientras preparaba el molde que iba a utilizar.

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In a separate bowl, I placed the other 100 g of sugar and heated it on the stove until I obtained a caramel.

En un recipiente aparte, coloqué los otros 100 g de azúcar y lo calenté en la hornilla hasta obtener un caramelo.

Then, I poured the caramel into the previously greased mold and quickly placed the apple slices on top of the caramel, covering it completely.
Then, I poured the mixture over the apple slices until the mold was well covered.

Luego, vertí el caramelo en el molde previamente engrasado y rápidamente coloqué las rodajas de manzana sobre el caramelo, cubriéndolo por completo.
Después, vertí la mezcla sobre las rodajas de manzana hasta cubrir bien el molde.

I then baked the cake at 420°F for the first 20 minutes and at 350°F for the last 20 minutes, for a total of 40 minutes.

Luego, horneé la torta a 420°F durante los primeros 20 minutos y a 350°F durante los últimos 20 minutos, para un total de 40 minutos.

Once ready, I removed the cake from the oven and quickly unmolded it before the caramelized part hardened.

Una vez lista, saqué la torta del horno y la desmoldé rápidamente antes de que la parte acaramelada se endureciera.

And here is the result! A delicious apple cake that surprised and delighted my son.

¡Y aquí está el resultado! Una deliciosa torta de manzana que sorprendió y alegró mucho a mi hijo.

I hope you also enjoy this recipe that I prepared to welcome the Christmas spirit in our home.
I wish you all a happy evening and may the Christmas spirit fill each of your homes.
Bye!

Espero que ustedes también disfruten de esta receta que preparé para dar la bienvenida al espíritu navideño en nuestro hogar.
Les deseo a todos una feliz noche y que el espíritu navideño llene cada uno de sus hogares.
¡Chao!

The photos were taken with a Bison X10 Pro
DeepeL was used
Photos was made with Canvas

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35 comments

@rlathulerie 74

4 months ago

Amiga se ve demasiado rico, me encanta cómo quedan las manzanas arriba. Muy provocativo!

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