(Esp~Ing) Deliciosa "Pelúa" arepa venezolana 🇻🇪 por: @norelysgp // Delicious "Pelúa" Venezuelan arepa 🇻🇪 by: @norelysgp

Saludos y bendiciones apreciados lectores de hive, en especial a los amantes del buen sabor de FoodiesBeeHive

Greetings and blessings dear hive readers, especially FoodiesBeeHive lovers of good taste

Desde siempre la incógnita si la arepa es Venezolana o Colombiana, lo cierto es que es única e irremplazable, cómo sea y dónde se prepare es una súper delicia que a todos enamora.

It has always been unknown whether the arepa is Venezuelan or Colombian, the truth is that it is unique and irreplaceable, however and where it is prepared, it is a super delight that everyone falls in love with.

Esta vez le ofrezco está opción criollisima que no falta en cualquier lunchería de nuestro País 🇻🇪, les hablo de la riquísima " Pelúa", es una arepa rellena con carne esmechada y queso amarillo rallado.

This time I offer you this Creole option that is not lacking in any lunch shop in our country 🇻🇪, I'm talking about the delicious "Pelúa", it's an arepa stuffed with minced meat and grated yellow cheese.

Es muy rápida y fácil su elaboración; a continuación les dejo los ingredientes:

Its elaboration is very fast and easy; Here are the ingredients:

Receta para 3 personas
Preparación 20 minutos

---

Recipe for 3 people Preparation 20 minutes

---

Ingredientes

---

⭐ Harina de maíz
⭐ Agua y sal al gusto
⭐ Queso amarillo para rallar
⭐ Carne esmechada

Ingredients

⭐ Corn flour
⭐ Water and salt to taste
⭐ Yellow cheese to grate
⭐ Shredded meat

---

Proceso

---

En un envase amplio vertemos tres tazas de harina de maíz precocida, agregamos media cucharillita de sal y añadimos agua poco a poco hasta unir toda la harina para luego amasar muy bien con las manos, hasta suavizar.

Process

In a large container, pour three cups of precooked corn flour, add half a teaspoon of salt and add water little by little until all the flour is united, then knead very well with your hands, until smooth.

Cuando esté bien suave la masa, tomamos una porción para ir formando las arepas y colocándolas en una plancha bien caliente.

When the dough is very smooth, we take a portion to form the arepas and place them on a very hot griddle.

La dejamos 2 minutos por un lado hasta que se sellé, luego volteamos y tapamos por 5 minutos de cada lado hasta que se cocine.

We leave it 2 minutes on one side until it is sealed, then we turn and cover for 5 minutes on each side until it is cooked.

Mientras rallare el queso; calentaré la carne, pues me había quedado del día anterior y la tenía refrigerada.

While I grate the cheese; I will heat the meat, since I had left over from the day before and had it refrigerated.

Ya cuando nuestras arepas están crujientes por ambos lados procedemos a rellenarlas.

Once our arepas are crispy on both sides, we proceed to fill them.

Abrimos por un lado nuestra arepa, si gusta le unta un poco de mantequilla y agregamos suficiente queso y carne

We open our arepa on one side, if you like, spread a little butter and add enough cheese and meat

Así sucesivamente vamos rellenando todas las arepas

So successively we fill all the arepas

Sólo nos queda disfrutar de tan divina bendición, les recomiendo las preparen, se harán adictos 😋

We only have to enjoy such a divine blessing, I recommend you prepare them, they will become addicted 😋

---

---

Gracias por su visita y leer mi post, les mando ricas bendiciones del Altísimo 🙏💙

Thank you for your visit and reading my post, I send you rich blessings from the Most High 🙏💙

---

Hasta pronto 🤗💞

See you soon 🤗💞

---