「生活」冬阴功汤火锅

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我们家又又又吃火锅啦,这段时间持续低温,连很少下雪的四川都开始有零星雪花飘下来,幸好放假在家大门不出二门不迈的,不然真的有够冻人的~

难得婆婆主动提出让我买冬阴功底料,趁着公公休假在家,一家人可以吃一顿火锅,上次去楠火锅他都没吃成,这次补上。

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比起麻辣火锅的重口味,我其实更喜欢冬阴功汤的口感,尤其是融入椰香,甜中带一丝酸辣,自从我寻觅到日食记家的冬阴功汤底料后,我就再也不会去外面吃了。它家的底料偏淡,连Sheya都不会觉得辣,我们大人就可以搭配一个小米辣蘸碟,这样的组合刚好。

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我们一家人对海鲜类不是特别感冒,除了虾和蟹,基本上还是偏好牛肉,肥牛卷,撒尿牛丸一类,还有我最爱的各种素菜,腐竹,金针菇,凤尾,豆腐……

刚开吃就觉得少了点什么,公公提议把家里的红酒拿来喝,可就我和他能喝酒,婆婆和点哥滴酒不沾,更不用说小朋友啦,于是“怂恿”点哥去楼下买饮料,我们边吃边等。

他还没走到楼下就在监控里喊话,让我们等着他,先不要吃😂,唯独Sheya一人听话,我们可管不了那么多,美食的诱惑谁能抵挡。

红酒的度数有15°,比啤酒高一倍,我们兑了雪碧喝,虽然会破坏掉红酒的口感,但我还是喜欢喝甜一点的,这样度数也没那么高,喝了一杯就开始微醺了,脸也泛红了,哈哈~但我肯定是没醉的,要知道我可是可以喝下5瓶啤酒的喔!

最近好像有点太过于放纵了,泡面,火锅,奶茶,饮料,零食,什么都在吃,完全没有刻意回避,这过年前还是要克制一下,不然过年肯定吃不消。



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哈啊哈,过年啦,别要克制啦,多吃点,过个肥年。

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