Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive, que gusto compartir con todos ustedes, para esta oportunidad les mostraré como Preparé pollo horneado para mi almuerzo, le agregué papa y condimente con pimienta y romero, es muy fácil de hacer y queda super delicioso, lo acompañe con arroz y guasacaca, a comer rico!

Good night friends of Foodies Bee Hive, what a pleasure to share with all of you, for this opportunity I will show you how I prepared baked chicken for my lunch, I added potatoes and seasoned with pepper and rosemary, it is very easy to make and it is super delicious, I accompanied it with rice and guasacaca, to eat delicious!

Pollo Horneado con Papa y Pimienta 🍗🥔

Ingredientes

1/2 pollo fresco aproximadamente 1 kg
2 papas lavadas
1/2 cebolla blanca
6 dientes de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de romero
1 cucharadita de aceite
Sal a gusto

Baked Chicken with Potato and Pepper 🍗🥔

Ingredients

1/2 fresh chicken approximately 1 kg
2 washed potatoes
1/2 white onion
6 garlic cloves
1/2 teaspoon pepper
1/2 teaspoon rosemary
1 teaspoon of oil
Salt to taste

Paso a Paso

Paso 1

Una vez que tenemos el pollo con algunos cortes, vamos a condimentar, primero lavamos, pelamos y rallamos la cebolla y el ajo.

Step by Step

Step 1

Once we have the chicken with some cuts, we are going to season it, first we wash, peel and grate the onion and garlic.

Paso 2

Luego agregamos la sal, pimienta y romero, masajeamos muy bien para que el pollo tome por todas partes este sabor.

Step 2

Then we add the salt, pepper and rosemary, we massage very well so that the chicken takes this flavor everywhere.

Paso 3

Acomodamos el pollo en la bandeja, lavamos y cortamos la papa (con todo y concha), en cuadron grandes, ponemos sobre el pollo, también agregamos un poco de sal y pimienta a cada trozo de papa y también agregamos la cucharada de aceite por encima.

Step 3

Arrange the chicken on the tray, wash and cut the potato (with everything and shell), in large squares, put on the chicken, we also add a little salt and pepper to each piece of potato and also add the tablespoon of oil on top .

Paso 4

Seguidamente llevamos al horno y cocinamos a temperatura media, no tan alto, cuando veamos que está dorado, volteamos y cocinamos hasta que esté bien cocido y la papa blanda, retirar del horno y listo para servir y degustar.

Step 4

Then we take it to the oven and cook at a medium temperature, not so high, when we see that it is golden, we turn and cook until it is well cooked and the potato is soft, remove from the oven and ready to serve and taste.

Delicioso!

Delicious!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🍗🥔

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🍗🥔

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.