[ESP | ENG] Sabroso almuerzo: Pollo frito empanizado con harina de maíz | Tasty lunch: Fried chicken breaded with corn flour

Saludos a todos los Hivers. Esta es una Receta muy fácil y nutritiva para un almuerzo sabroso como lo es el Pollo frito empanizado con harina de maíz.

Greetings to all Hivers. This is a very easy and nutritious recipe for a tasty lunch like Cornmeal Breaded Fried Chicken.

Una recomendación que les puedo dar para que El pollo empanizado con harina de maíz quede mas crujiente es que les pueden agregar a la harina un toque de polvo para hornear y tambien agregarle al aceite que se va utilizar para freír, es echarle una cucharadita de mantequilla.

A recommendation I can give you to make the breaded chicken with corn flour crispier is that you can add a touch of baking powder to the flour and also add a teaspoon of butter to the oil that you are going to use for frying.

Para la preparación de este plato vamos a necesitar los siguientes ingredientes.

For the preparation of this dish we will need the following ingredients.

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

Comenzamos lavando el pollo y colocándolo a cocinar en una olla con agua y un trozo de cebolla y ají dulce por 20 minutos.

We start by washing and chopping all the vegetables into small pieces. We also wash the meat.

Luego que ya este cocido, lo sacamos y escurrimos./ After it is cooked, remove it and drain it.

Seguidamente le vamos agregando o untando al pollo la pimienta, el pimenton en polvo, el curry y la sal y reservamos por unos minutos.

Then we add or rub the chicken with pepper, paprika powder, curry and salt and set aside for a few minutes.

En una taza echamos la harina de maíz con un poquito de polvo para hornear, mezclamos y comenzamos a empanizar cada pieza de pollo y dejamos reposar por unos 5 minutos.

In a bowl, pour the corn flour with a little bit of baking powder, mix and begin to bread each piece of chicken and let it rest for about 5 minutes.

Calentamos en un sarten el aceite agregándole la mantequilla y comenzamos a freír nuestro pollo hasta que quede bien frito y doradito.

Heat the oil in a frying pan, add the butter and start frying our chicken until it is well fried and golden brown.

El resultado un pollo frito empanizado con harina de maíz sabroso y crujiente.

The result is a tasty and crispy fried chicken breaded with corn flour.

En esta oportunidad acompañe este sabroso pollo con arroz blanco con zanahoria y plátanos maduros cocidos.

In this opportunity, accompany this tasty chicken with white rice with carrots and cooked ripe plantains.

Los invito a preparar y disfrutar de este sabroso almuerzo con toda la familia./ I invite you to prepare and enjoy this tasty lunch with the whole family.

Muchas gracias por llegar hasta aquí, los invito a preparar esta nutritiva sopa de carne con verduras.

Thank you very much for coming here, I invite you to prepare this nutritious beef soup with vegetables.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment.

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_{📸Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken with my Samsung A20 phone}

Texto traducido con | Text translated with: DeepL