🥮🍍 La primera Torta de piña del año 2023 🥮🍍 (con trocitos de piña incluidos) // 🥮🍍 The first pineapple cake of the year 2023 🥮🍍(coconut pineapple chunks included)
¡Buenos abejitas!☕ 💫 Espero se encuentren muy bien. Ayer preparé una torta que le gusta mucho a mi familia y que cada vez que tengo piña en casa la preparo. Así que compramos piña😉 hice la primera torta del año. Así que les comparto el paso a paso y les comento que utilice un molde de 18cm.
📝 Ingredientes:
● 🍍Piña
● 200gr de Margarina
● 1 y 1/2 Taza de Azúcar Morena
● 3 Tazas de harina de trigo cernida
● 🥚4 Huevos
● 🍍1 Taza de jugo de piña sin azúcar
Caramelo
● 1 Taza de azúcar blanca
● 1/3 Taza de agua
👩🏻🍳 Preparación:
1.- Pelamos y cortamos en ruedas las piñas, dejamos unas ruedas enteras de adorno para la torta, cortamos dos ruedas en cubos para la mezcla y el resto la picamos para el jugo.
Good bees! ☕ 💫 I hope you are feeling well. Yesterday I made a cake that my family likes a lot and every time I have pineapple at home I make it. So we bought pineapple😉 I made the first cake of the year. So I share with you the step by step and I tell you that I used a 18cm mold.
📝 Ingredients:
● 🍍Pineapple
● 200gr Margarine
● 1 and 1/2 cups of brown sugar
● 3 cups sifted wheat flour.
● 🥚4 Eggs
● 🍍1 Cup unsweetened pineapple juice.
Caramel
● 1 cup white sugar
● 1/3 cup water
👩🏻🍳 Preparation:
1.- We peel and cut the pineapples into wheels, leave a few whole wheels for garnish for the cake, cut two wheels into cubes for the mixture and the rest we chop for the juice.
2.- En el molde donde vamos a hornear colocamos la taza de azúcar blanca junto con el agua, movemos un poco para humedecer todo el azúcar. Luego llevamos a la cocina a fuego bajo sin remover hasta que tenga el color caramelo que nos guste. Apagamos y esparcimos el caramelo por las paredes del molde colocamos las rebanadas de piña y reservamos.
2.- In the mold where we are going to bake we place the cup of white sugar together with the water, we move a little to moisten all the sugar. Then we take it to the stove over low heat without stirring until it has the caramel color we like. Turn off and spread the caramel on the walls of the mold, place the pineapple slices and set aside.
3.- Agregamos la margarina junto con la azúcar morena a un bowl y batimos a velocidad medio alta hasta que no se sientan tanto los granos de azúcar.
3.- Add the margarine together with the brown sugar to a bowl and beat at medium high speed until the sugar grains are not so noticeable.
4.- Agregamos los huevos de uno en uno a medida que vamos batiendo.
4.- Add the eggs one at a time while beating.
5.- Incorporamos el jugo de piña en dos partes intercalando con la harina de trigo previamente cernida, hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregamos la pulpa de piña que cortamos en trocitos y mezclamos con ayuda de una paleta.
5.- Incorporate the pineapple juice in two parts alternating with the previously sifted wheat flour, until a homogeneous mixture is obtained. Then add the pineapple pulp that we cut into small pieces and mix with the help of a paddle.
6.- Colocamos la mezcla en molde y lo llevamos al horno precalentado a 180°c por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retiramos y desmoldamos caliente para evitar que el caramelo se solidifique. Dejamos reposar y disfrutamos de esta caramelosa y deliciosa torta.
6.- Place the mixture in a mold and bake in a preheated oven at 180°c for 35 minutes or until a toothpick comes out clean. Remove and unmold hot to prevent the caramel from solidifying. Let it rest and enjoy this delicious caramel cake.
Esta es la primera vez que le coloco trocitos de piña a la mezcla, pero creo que adoptare este paso porque intensifica el sabor y me gusto mucho. Espero les haya gustado la receta😉.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻❤ Hasta el próximo post🤗
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
This is the first time I add pineapple chunks to the mixture, but I think I will adopt this step because it intensifies the flavor and I liked it a lot. I hope you liked the recipe😉.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻❤ Until next post🤗
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text was translated with the website called DeepL.com and the images were edited with the application called Pic-Collage.
No se puede hacer 3D esas fotos y comermela 🤭. Se ve muy sencilla y quedo esponjosa, nunca he hecho torta de piña pero me gusta mucho y además me recuerda a mi abuela en sus mejores tiempos, gracias por llevarme en una imagen a mi infancia 🥰
Que maravilla amiga, eso es lo más bonito de todo que no solo es la comida sino lo que cada una de ellas puede significar para nosotros 🥰🥰🥰 que bonito que te haya recordado algo lindo de tu abuela 🤗🤗🤗 te mando un pedacito por aquí 😃😃🍰🍰
Hola @malhy me ha gustado mucho tu receta sobre todo porque soy amante de la torta de piña, tambien la preparar y a todos en casa nos encanta y el paso a paso casi es el mismo. Disfrútenla que se ve deliciosa. Y los trozos de piña en la mezclan son una delicia al paladar.
Muchas gracias amiga, espero que la puedan disfrutar mucho en familia así como lo hice yo con una buena taza de café con leche 😋☕
¡Que delicia! 😍 aquí ahora antojada al mil por ciento pues... 🤭 Esta torta es una de mis preferidas, y con un vasito de leche bien fría uuff, demasiado...
Sabroooosooo con leche fría amiga 🤩🤩🤩😋😋😋
Esta torta, es por lejos, mi dulce favorito en la Tierra. Dios, usualmente no suelo comentar ni nada por el estilo en estas comunidades (comidas, preparaciones, etc) pero no pude resistirme. Sencillamente, el aspecto lo que hiciste es majestuoso. La amo totalmente. Qué bien que cocines tan, aparentemente, delicioso. Un gran, gran saludo, @malhy
Muchas amigo, valoro mucho que te hayas tomado un momento para valorar mi trabajo, en casa quedaron maravillados con la torta y más porque como se le sienten los trocitos de piña pues sabroso 😋😋, que bueno saber que te gustó mucho por cómo se ve 😃🤗🤗🤗🍰.
Siento sana pero inevitable envidia por todos lo que comieron esa torta, @malhy. Jaja, nada que agradecer. Saludos.
Una de mis tortas favoritas y que lamentablemente llevo tiempo sin comer. A ver si me animo a hacer una pronto. La tuya se ve espectacular y muy apetecible. Excelente post y muy bien explicado. 👏👏👏
Muchas gracias amiga, ojalá que si puedas y te des nuevamente ese gusto porque en verdad que es una torta muy rica vale 😋🤗🤗🤗 saludos amiga 🤗