(ESP-ENG) RECETA: 🍅🍅Rica salsa de tomates casera🍅🍅 // RECIPE: 🍅🍅Rich homemade tomato sauce🍅🍅🍅
Feliz martes amigos!💫 Hace algunas semanas les coloqué en unas des mis publicaciones de recetas una salsa casera de tomate y les comenté que luego se las compartiría y como lo prometido es deuda, hoy comparto esta rica salsa de tomates casera.
Ingredientes:
- 🍅 Tomates maduros
- Cebolla
- Pimentón
- Ajo
- 🍶Vinagre
- Azúcar
- Aceite
- 1 Cdta de Bicarbonato
- 🧂Sal
- Maicena
- Color en polvo (opcional)
👩🏻🍳Preparación:
1.- Cortamos los tomates, cebolla, pimentón, ajo.
Happy Tuesday friends!💫 A few weeks ago I posted a homemade tomato sauce in one of my recipe posts and I told you that I would share it with you and as promised, today I share this delicious homemade tomato sauce.
Ingredients:
- 🍅 Ripe tomatoes
- Onion
- Paprika
- Garlic
- 🍶Vinegar
- Sugar
- Oil
- 1 teaspoon of baking soda
- 🧂Salt
- Cornstarch
- Color powder (optional)
👩🏻🍳Preparation:
1.- We cut the tomatoes, onion, paprika, garlic.
2.- En una olla sofreímos nuestros aliños y agregamos los tomates. Dejamos cocinar por unos 5 minutos.
2.- In a pot we sauté our seasonings and add the tomatoes. Let cook for about 5 minutes.
3.- Agregamos aceite, sal, azúcar, un chorrito de vinagre, bicarbonato y una pizca de nuestro color en polvo. Dejamos cocinar por 5 minutos más y apagamos.
3.- Add oil, salt, sugar, a dash of vinegar, baking soda and a pinch of our color powder. Let it cook for 5 more minutes and turn it off.
4.- colocamos nuestra preparación en la licuadora y procesamos.
4.- We place our preparation in the blender and process.
5.- Colocamos nuestra salsa nuevamente en una ollita y dejamos un poco para agregar la maicena, se la incorporamos a la salsa y cocinamos hasta espesar.
Ya tenemos nuestra salsa de tomate lista.
5.- We put our sauce again in a small pot and leave a little bit to add the cornstarch, we add it to the sauce and cook until it thickens.
Now we have our tomato sauce ready.
Tips: Esta salsa la podemos guardar en frascos refrigerada y utilizar en distintos platillos.
Espero que le haya gustado y se animen a prepararla, es una excelente opción para cuando no contamos con mucho tiempo.
Tips: This sauce can be kept in jars refrigerated and used in different dishes.
I hope you liked it and I encourage you to prepare it, it is an excellent option for when we don't have much time.
Agradecida por leerme y apoyarme!🙌🏻💫💜 Hasta el próximo post😉
Thank you for reading and supporting me! 🙌🏻💫💜 Until next post😉