El tomate en Recetas de Bertita’s y algo más

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Saludos amigos de Hive les invito a quedarse en casa y a usar el tapa bocas.

Bienvenido a Recetas de Bertita’s y algo más, en esta ocasión le traigo a la reina de las ensaladas, el Tomate.

Es buenísimo para restituir los niveles de potasio después de haber consumido en exceso bebidas alcohólicas.

Un jugo de tomate en ayunas, es nutritivo y tiene un gran poder curativo. Es capaz de revivir un muerto como decimos los venezolanos.


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Es una planta herbácea cuyo nombre científico es Solanum lycopersicum y pertenece a la familia Solanaceae. Tiene tallos con pelitos, hojas compuestas y dispuestas de manera alterna. Es tolerante al calor, sin embargo el exceso de agua puede enfermarla.


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Sus flores son amarillas, de cinco pétalos. Se agrupan en inflorescencias de tipo racimo










Es tolerante al calor, sin embargo el exceso de agua puede afectar su cultivo.

El fruto es una baya de color rojo, muy apreciada en la gastronomía de muchos países. Se consume fresco, en salsas, jugo, deshidrato entre otros.

Contiene vitaminas C, A, K, E; y rica en minerales.

Sirve para mejorar la vista, previene enfermedades cardiovasculares, evita la retención de líquidos, refuerza el sistema inmunológico, artritis, entre otros.


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Laberintitis, problemas de tensión, dieta, estreñimiento, diabetes, colesterol; lavar los tomates maduros, sacar las semillas. Licuar y colar. Consumir dos vasos al día, con bastante hielo.

También se puede consumir en ensaladas.


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El tomate no debe consumirse en exceso porque tiende a elevar los niveles de ácido úrico. Y está contraindicado en casos de padecer acidez, úlceras estomacales, y problemas renales.

Espero que les haya gustado. Antes de finalizar les dejo esta frase de Mafalda: “Como siempre; apenas uno pone los pies en la tierra se acaba la diversión”.


Me despido.


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Muy buena información @mafalda2018, sobre el tomate, lo del exceso de agua lo habia escuchado, gracias por la valiosa información que nos compartes.

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Estupendo vegetal a mi me encanta estas recetas de bertita. Apoyado el toptres del día. @mafalda2018

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El Tomate es un fruto muy versátil en la cocina. Tienes mucha razón cuando dices que es el rey de las ensaladas. Hermoso post. Amé tus separadores...

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me encanta el tomate
buena receta, le da un colorido especial a las ensalada
e jugo no me gusta jeje
tan chevere mafalda
saludos

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Que rico, yo adoro el tomate en salsas, y también en ensaladas, mmmm, además me encanta el sabor curioso del tomate de palo....Pero no negaré que plantarlo es un caos para mi jajaja 😂😂😂

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El tomate es de grande importancia, buen post. Saludos.

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Interesante post sobre el tomate, muy bueno

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Buenos tips mi amiga, yo no soy fan del tomate pero si lo como a veces. Gracias por compartir con nosotros. 😉

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Un bello personaje en las recetas de Bertita´s: el tomate.
Muy útil a la hora de cocinar, ya sea sopas, salsas o ensaladas, pero no conocía
su acción positiva para los casos de laberintitis.
Si sabía de su influencia negativa en la personas con tendencia a almacenar ácido úrico
y también puede producir acidez. Comerlo con moderación es la mejor recomendación que
puede hacerse

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Que sabroso a mi me encanta el tomate, me lo como así solito un poquito de sal y listo @mafalda2018

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