Grilled arepas with oats, sesame seeds, and carrot (Eng-Esp)

• Good evening, friends; I hope you’ve had a wonderful Saturday. I’m going to show you a quick and easy way to make healthy, nutritious "grilled arepas with oats, sesame seeds, and carrots". This dish is an ideal choice for breakfast or dinner, and you can fill or pair them with a wide variety of ingredients; this time, I served mine with turkey ham and yellow cheese. Let’s put on our aprons and get started on this tasty recipe!

• Buenas noches amigos, espero que hayan pasado un magnífico sábado... A continuación, les explicaré de forma fácil y sencilla como preparar unas saludables y nutritivas "arepas asadas con avena, semillas de sésamo y zanahoria". Este platillo es la opción ideal para desayunar o cenar, pueden rellenar o complementar con infinidad de ingredientes, en esta ocasión acompañe con: jamón de pavo y queso amarillo... Pongámonos el delantal para realizar esta sabrosa receta!

• INGREDIENTS: corn flour, rolled oats, sesame seeds (toasted), carrot (grated), neutral oil, water (amount needed to hydrate the dough), and salt.

• INGREDIENTES: harina de maíz, avena en hojuelas, semillas de sésamo (tostadas), zanahoria (rallada), aceite neutro, agua (cantidad necesaria para hidratar la masa) y sal.

PREPARATION/PREPARACIÓN

• Place the corn flour in a bowl and add a pinch of salt. Add the rolled oats; this ingredient will provide a slightly rustic, truly delicious texture!
  Gradually add the water until you achieve a smooth, manageable consistency.

• Incorporamos en un bowl la harina de maíz, añadimos el punto de sal... Añadimos la avena en hojuelas, este ingrediente aportará una textura ligeramente rústica MUY deliciosa!
  Añadimos el agua de forma progresiva hasta conseguir una textura suave y manejable.

• In this step, we add the (toasted) sesame seeds... We incorporate the carrot—grated using the fine side—knead the mixture well, and shape it into spheres of similar size.

• En este paso, colocamos las semillas de sésamo (tostadas)... Integramos la zanahoria, rallamos por el lado fino, amasamos bien y armamos unas esferas de tamaños similares.

• Add neutral oil to the pan... Cook the arepas until they are golden brown on both sides.
  The cooking process will take approximately 5 minutes per side.

• Incorporamos aceite neutro al sartén... Asamos las arepas hasta que se doren por ambos lados.
  El proceso de cocción tardará aproximadamente 5 minutos por cada lado.

• That’s how succulent and colorful they turned out!

• Así de suculentas y coloridas quedaron!

• Here are our healthy and nutritious "oat, sesame seed, and carrot arepas"—an excellent choice for breakfast or dinner with family and friends.
  You can fill them with a wide variety of ingredients; I thought they went perfectly with turkey ham and yellow cheese.
  Thank you so much for visiting my blog; see you in the next post. Sweet dreams!

• A continuación, les presento nuestras saludables y nutritivas "arepas con avena, semillas de sésamo y zanahoria", una excelente opción para desayunar o cenar con sus familiares y amigos.
  Pueden rellenar con infinidad de ingredientes, me pareció genial acompañar con: jamón de pavo y queso amarillo.
  Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación. Felices sueños!