San Valentín, galletas de corazón. || Valentine's Day, heart cookies.
¿Díganme que no se sorprenderían al recibir estas hermosas galletas de regalo en San Valentín? aunque no lo crean son muy fáciles de hacer, pero si requieren de tiempo y paciencia, es una hermosa forma de expresar tu amor hacia quien quieres, recuerda que cocinar para alguien es un acto de amor o al menos eso pienso, mi recomendación es que hagas estas galletas y las coloques en una linda bolsa o papel de regalo para complementar la presentación, también puedes añadir una tarjeta con una frase amorosa.
Tell me you would not be surprised to receive these beautiful cookies for Valentine's Day? believe it or not they are very easy to make, but they do require time and patience, it is a beautiful way to express your love to the one you love, remember that cooking for someone is an act of love or at least I think so, my recommendation is that you make these cookies and place them in a nice bag or gift wrap to complement the presentation, you can also add a card with a loving phrase.
La masa no es muy especial para ser honesta, está hecha con una base de galletas de mantequilla saborizadas con esencia de chocolate, lo importante y a lo que debes prestar atención es al armado de los corazones, si no tienes moldes no te preocupes en el paso a paso te menciono como realicé los míos usando una botella plástica, manos a la receta.
The dough is not very special to be honest, it is made with a base of butter cookies flavored with chocolate essence, the important thing and what you should pay attention to is the assembly of the hearts, if you do not have molds do not worry in the step by step I mention how I made mine using a plastic bottle, hands to the recipe.
Materiales: || Materials:
▪️ 3 tazas de harina de trigo, 1 huevo, 1/2 taza de azúcar, 100 gr de mantequilla, esencia de chocolate, colorante fucsia.
▪️ 3 cups of wheat flour, 1 egg, 1/2 cup of sugar, 100 gr of butter, chocolate essence, fuchsia coloring.
Paso a paso: || Step by step:
Batir la mantequilla con el azúcar será el primer paso, deben lograr que se forme una mezcla espesa y clara.
The first step is to beat the butter with the sugar to form a thick, clear mixture.
El siguiente paso es agregar el huevo y batir hasta que se mezclé por completo.
The next step is to add the egg and beat until completely blended.
Ahora se añade la harina de trigo, primero agregamos una mitad y mezclamos, cuando este bien incorporada agregaremos poco a poco el resto, pero amasando no deben amasar en exceso.
Now add the wheat flour, first add half of it and mix, when it is well incorporated add the rest little by little, but do not over knead.
Solo amasen hasta formar una masa compacta deben dividir a la mitad, una de las mitades deben tinturarla con un poco de colorante fucsia, coloquen plástico a las masas y lleven al refrigerador por 30 minutos.
Just knead until a compact dough is formed, divide in half, one of the halves should be dyed with a little fuchsia dye, put plastic wrap on the dough and place in the refrigerator for 30 minutes.
En la siguiente parte requerimos de unos moldes de corazón de diferente tamaño, si no tienes estos moldes puedes recortar la parte lisa de una botella plástica, recorta un círculo que tenga de alto al menos 2 cm, y dale forma de corazón, para el corazón pequeño debes recortar una tira pequeña de la misma botella y con calma dar la forma deseada.
In the next part we need some heart molds of different sizes, if you do not have these molds you can cut the smooth part of a plastic bottle, cut a circle that is at least 2 cm high, and give it a heart shape, for the small heart you must cut a small strip of the same bottle and calmly give the desired shape.
Al transcurrir los 30 minutos retiren del refrigerador las masa y extiéndanlas en un mesón enharinado, usen el molde pequeño de corazón para sacar pequeños corazones de ambas masas, procuren que sean la mismas cantidades.
After 30 minutes, remove the dough from the refrigerator and roll out on a floured work surface. Use the small heart mold to remove small hearts from both doughs, making sure they are the same amount.
Ahora deben encajar los corazones en los lados opuestos a su color, es decir los corazones blancos en la masa fucsia y viceversa, enharinen el rodillo que usaron para extender la masa y presión ligeramente ambas masas para que los corazones encaje a la perfección, luego con el molde grande saquen las galletas y las colocan en una bandeja enharinada.
Now you must fit the hearts on the opposite sides to their color, i.e. the white hearts on the fuchsia dough and vice versa, flour the rolling pin you used to roll out the dough and lightly press both doughs so that the hearts fit perfectly, then with the large mold remove the cookies and place them on a floured tray.
Les sobrará masa pueden guardarla en una bolsa y hacer más galletas si desean, tendrán un aspecto marmoleado, precaliente el horno a 200°C durante 20 minutos, luego bajen la temperatura a 170°C y horneen las galletas hasta estar ligeramente doradas por debajo, eviten que se doren por arriba.
You can keep the dough in a bag and make more cookies if you wish, they will have a marbled appearance, preheat the oven at 200°C for 20 minutes, then lower the temperature to 170°C and bake the cookies until they are lightly browned on the bottom, avoid browning on the top.
Consideren esta hermosa opción para sorprender a su ser querido, todos amamos las galletas y con esta forma tan romántica son ideales para San Valentín, sean creativos a la hora de presentarlas para dar un plus al obsequio, cuéntame en los comentarios que piensas de esta receta, gracias por llegar hasta aquí.
Consider this beautiful option to surprise your loved one, we all love cookies and with this romantic shape they are ideal for Valentine's Day, be creative when presenting them to give a plus to the gift, tell me in the comments what you think of this recipe, thanks for making it this far.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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Hola, es una idea divertida y de un resultado precioso. Primero comemos con la vista y luego con un café, gracias por el paso a paso @jennyzer
Primero comemos con la vista luego con café ajajajaj, eso me gustó mucho muchas gracias por tu comentario.
Amiga @jennyzer, admito que tus galletas se ven demasiado ricas, me dieron muchas ganas de comérmelas, y claro que me sorprendería muchísimo y me encantaría que me regalaran unas galletas tan bellas como las tuyas. Gracias por compartir con nosotros el proceso. Saludos.
Me halagan mucho tus palabras, la verdad a mí también me encantaría que me sorprendieran con unas galletas tan hermosas, gracias por comentar.
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Que hermosas te quedaron esas galletas amiga, de verdad que es muy creativo el armado, aunque creo que necesitaría mucha paciencia. Pero mi hija amaría esto sin duda. Gracias por compartir amiga @jennyzer 😊
Amiga honestamente fueron fáciles de hacer pensé que me tomaría más tiempo, pero fue un proceso simple, gracias por tu comentario.
Que bellas y adorables te quedaron esas galletitas, amo la combinación de colores, el resultado es muy llamativo y seguramente también delicioso 😋
Llamativas y muy ricas amiga, gracias por tu comentario.
Que belleza y creatividad. Me encanta esta receta. Y se ven perfectas. Quiere decir que la masa también lo es porque no se deformaron al meterlas al horno.
Excelente. 🥰🥰🥰
Al extenderla muy bien la masa no se deformó tomé ese tips de antiguas recetas, gracias por comentar amiga.
Quedaron bellísimas estás galletas, me encanta el color vibrante que capta la atención enseguida. Regalar una caja con galletas asi y unos chocolates, es para seguir enamorado jaja.
Una caja decorada llena de estas galletas es un hermoso regalo para San Valentín, amigo gracias por tu comentario.
Mmm se ve muy deliciosas ,! Ideal para el día de los enamorados o para los amigos más apreciados . Gracias por compartir esas linda galletas , me has motivado a preparar unas así . Saludos amiga
Para el día del amor y la amistad van geniales, aunque cualquier día las comería encantada ajaja, gracias por tu comentario.
Qué belleza de galletas!
Gracias por tu comentario.
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Gracias por el apoyo.
Que hermosas me encantaría me regalaran unas jeje
Un regalo que sorprende a cualquiera amiga, gracias por comentar.
😍 Me encantan, se ven hermosas. Es una idea muy creativa para regalar este san Valentín. Felicidades Jenny que bello trabajo.
Gracias Gabi el resultado también me encantó.
¡Que hermosura! Con una caja llena de estas galletitas seria muy feliz, y el paso a paso bastante genial.
¡Es mas fácil de lo que pensé! 👩🏻🍳
¡Gracias por esta linda opción!
Exactamente, es más fácil de lo que parece, gracias por tu comentario.
Hola amiga jennyzer felicitaciones 👏 por tus galletas 🍪 te quedaron hermosas y los pasos están claro y concisos y bueno creo muy pronto la estaré haciendo para mi esposito que les encantan. Gracias por compartir 😊 Bendiciones 🙏
Ese esposo quedará encantado amiga será una hermosa sorpresa, gracias por tu comentario.
Te quedaron preciosas 💕😍🍪
Gracias por tu comentario.
Nunca he intentado hacer galletas, pero como nos muestras no se ve muy difícil, Viy a intentar a ver si logro regalar esas hermosas galletas de corazón 🥰
Esta masa de mantequilla es muy fácil de hacer siguiendo los pasos te quedarán geniales, gracias por comentar.
Congratulations @jennyzer!
You raised your level and are now a Minnow!
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Chama estan BELLASSSSSS😍😍😍Me encanto la idea, al ver la primera foto pense ¿Como se hace para que queden asi incrustados los corazones? Jaja pero con el paso a paso me entere, esta demasiado chevere y si saben como se ven. La gloria ps jeje
Pon en práctica esta receta para San Valentín amiga te va a encantar, gracias por comentar.
Definitivamente la creatividad no tiene límites. Gracias por compartir la técnica y la receta de estas hermosas galletas. 💖❤️ Solo tengo una duda, la harina que usas es todo uso o leudante??