Mis amigos virtuales de Hive, el mejor de los deseos en este nuevo año que inicia, a pesar de que las festividades decembrinas ya han pasado, aun se puede seguir festejando siempre va existir un buen momento, y como un buen Venezolano, nacido en la ciudad de Mérida Venezuela no puede faltar un buen Ponche de Crema o conocido tambien como leche de burra, es una bebida a base de leche, dulce y licor que a continuación les explicare como prepararla en casa.

My virtual friends from Hive, the best of wishes in this new year that begins, despite the fact that the December holidays have already passed, you can still continue celebrating there will always be a good time, and like a good Venezuelan, born in the The city of Mérida Venezuela cannot miss a good Cream Punch or also known as donkey's milk, it is a drink based on milk, sweet and liquor that I will explain how to prepare it at home.

Ingredientes

Entre los ingredientes a utilizar tenemos:

1. Flan una cajita.
2. Leche condensada 355 gramos
3. Dos amarillas de huevo
4. Leche liquida 480 cc
5. Harina de almidon de maiz (Maicena) 80 gramos
6. Licor a utilizar.

Ingredients

Among the ingredients to use we have:

1. Flan a box.
2. Condensed milk 355 grams
3. Two egg yellows
4. Liquid milk 480 cc
5. Corn starch flour (Cornstarch) 80 grams
6. Liquor to use.

Preparación // Preparation

Lo primero que debemos hacer es disolver el sobre de Flan, la micena en la leche liquida y agregar las amarillas de huevo y ponerlo a cocinar a fuego lento sin dejar de batir hasta que este hierva, después dejarlo enfriar hasta que este espese.

The first thing we must do is dissolve the envelope of Flan, the micena in the liquid milk and add the egg yellows and put it to cook over low heat without stopping beating until it boils, then let it cool until it thickens.

Después que esta preparación este fría, en una licuadora agregamos la mezcla preparada anteriormente añadimos la leche condensada y el licor que utilicemos a nuestro gusto en mi caso siempre me gusta utilizar Ron y dejamos licuar por 35 segundos y envasamos en un recipiente y lo llevamos a la nevera por un espacio mínimo de 4 horas.

After this preparation is cold, in a blender we add the mixture prepared previously we add the condensed milk and the liquor that we use to our liking in my case I always like to use rum and we let it liquefy for 35 seconds and we pack it in a container and we take it to refrigerator for a minimum of 4 hours.

Y ahora si mis amigos a disfrutar de esta rica bebida con nuestros familiares o amigos, es muy rica se las recomiendo.

And now if my friends to enjoy this delicious drink with our family or friends, it is very delicious, I recommend it.

Todas las imágenes son de mi propiedad obtenidas con mi teléfono móvil Tecno Spark 6 dual cámara.

All images are my property, obtained with my Tecno Spark 6 dual camera mobile phone.