El mango es una fruta dulce, con muchas propiedades nutritivas y aporta a nuestro organismo vitaminas C y A, es un buen antioxidante y contiene un alto contenido de fibra. Así que con ella realizaré un postre lleno de sabor y textura.
El dulce de mango requiere de muy poco ingredientes y muy fáciles de conseguir; su preparación es rápida y además muy asequible al bolsillo.

¿A quién no le provoca degustar un Dulce de Mango?

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Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

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¿Cómo preparar este delicioso dulce criollo?

• Primeramente lavar muy bien, pelar hacer y hacer aberturas para que pueda entrar el dulce.

• En una olla colocar los mangos pelados y cubrir con agua hasta tapar los mangos y se ponen a cocer a fuego mediano.

• Agregar el papelón, clavo especies, la canela y dejar cocinar.

• Agregar la taza de azúcar sin revolver.

• Dejamos cocinar por tapado por unos 20 o 30 minutos, hasta que los mangos estén blandos.

• Cuando se note que la mezcla tiene una textura líquida espesa que se forme el almíbar, apagar el fuego y dejar enfriar.

• Listo, dejar enfriar y meter en la nevera.

¡Buen provecho!

Espero que disfrute de este rico manjar criollo de mi país Venezuela.

Fotos tomadas del celular samsung

Gracias por leer

daysiselena

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