La fresa es una de las frutas más ricas, los postres y combinaciones son muy diversos, personalmente no he visto la planta con frecuencia, ya que no he ido a lugares donde sea producida en gran cantidad, tan solo recuerdo una vez haber visto una pequeña planta, en ese lugar la temperatura era fresca, pero dicho sitio no se caracteriza por producirla.

En el estado Bolívar, es posible encontrar fresas de buena calidad, pero normalmente las más económicas son fresas pequeñas o congeladas; lógicamente existen temporadas en las cuales es posible ver esta fruta en grandes cantidades a un buen precio en las ferias y supermercados.

En casa cuando compramos fresas nos gusta hacer merengada, helados, mermeladas, jugó y también le damos otros usos en nuestros postres, aunque mi sabor favorito en los postres es el chocolate, pero creo que la fresa está en mi top 3 de sabores que más me gustan, además las fresas pueden ser utilizadas de manera diferente.

Pienso que algo que tengo en mi lista de cosas por hacer, es ir a un sitio donde cosechen fresas y otras frutas de climas frescos, ya sea dentro o fuera de Venezuela, sin duda ha de ser una gran experiencia para las personas que somos ciudades donde hay altas temperaturas y que estamos acostumbrados a ver otros tipos de cultivos.

De tener en este momento un tazón de fresas ya estaría pensando en que postre hacer o quizás un jugo, aunque también me encantan comerlas solas, sin importar si son levemente ácidas o muy dulces, para mí es una fruta exquisita.