Seaweed Creative Cuisine 隱藏在海洋科技館中的創意餐廳-以海草入菜的「藻樂趣」

基隆的國立海洋科技博物館（簡稱海科館）裡面，隱藏著一間頗具特色的餐廳
海藻入菜你們聽起來會想到什麼？我腦中浮現的濃濃的腥味，很難與美味連在一起

但是藻樂趣竟然將海帶與海藻融入食物甚至飲料中，真的有點讓人不得不拍手叫好

藻樂趣的價位相當親民，落在大約$250～$350左右，加$89就可以升級套餐
中午時間來這邊用餐最好事先訂位，晚上時段就需要當場排隊了。不過因為中午很多到海生館的旅客用餐通常是比較容易客滿的時段

海科館的建築本身就很漂亮，整片的玻璃帷幕，透出黃澄澄的燈光，整個海科館變得晶瑩惕透

在往藻樂趣的路上，會經過一片藝術牆，由一連串的六角形蜂巢形狀組成。整面插畫看起來非常有氣勢，每個六角形都是燈箱，燈光打開之後整面牆明亮又活潑，有些燈箱甚至嵌入了播放設備來播放動畫，很值得花點時間慢慢欣賞

室內裝潢

巨型繞柱水族箱

由於餐廳以海藻為主題，內部裝潢自然也得跟海洋有點關係。最吸人眼球的就是在餐廳中央的這個360度環繞包覆柱子的魚缸

魚缸前有著唯一的一組可以邊吃飯邊賞魚的雙人座
一走進餐廳看到這裡仍是空位，立刻要求店家安排在這個位置
順利坐到這個寶座，頓時覺得一整天運氣都會很lucky

店內其他位置

餐廳的其他位子以木質餐桌為主，裝潢不是很華麗，以簡單樸實為主，我覺得應該再打造更具海洋感的環境，只有這個巨型水族箱也太孤寂了，很難給大部分顧客創造驚喜感

戶外位置

戶外天台的空間很大，所以也擺放了幾組粗獷的桌椅，若是在天氣不會太炎熱的天氣時，戶外邊用餐邊享受徐徐微風，應該也是一大享受

之前曾經看過店家刻意將戶外區域佈置成燈光閃爍的造型外景，一度成為IG打卡熱點，可惜我當時沒趕上這個熱潮

餐點

漁夫定食 NT$280

大碗公裝著各樣海鮮製成的食品，有現撈小卷，飛魚卵煎蛋，海鮮香腸等，量不算多。

但是旁邊的那塊烤鯖魚可就誠意十足了，份量大，烤得又香又酥脆，不論是味道還是口感，都是我吃過的烤鯖魚中屬於上乘水準的。衝著這塊烤鯖魚，漁夫定食榮升藻樂趣必點寶座

招牌海藻海鮮火鍋 NT$350

首度造訪，看到招牌二字，又是裡面價位最高的，當然要來試試是否擔得起招牌的名號啦

火鍋的料不是很多，最具特色的自然是那一大盤海帶芽和鳳尾藻，放進火鍋之中，火鍋就充滿了海的鮮味。超級怕腥味的人可能還是會受不了，我倒是覺得蠻有特色的，味道還不錯

藍藻果汁

這是升級套餐的飲料，點的時候戰戰兢兢，生怕有藻類的腥味，沒想到一點腥味都沒有，可是又有微微的海草味，總之是種說不出的神奇味道

芋圓燕窩凍NT$80

甜點也是套餐升級的，現煮手工芋圓加入珊瑚草膠質煮的海燕窩，芋圓Q彈，口感很不錯，燕窩凍的甜度很剛好，吃起來很爽口不甜膩。

海燕窩還可以買回家自己泡來喝喔！

戶外風景

從戶外區可以看到隔壁的海科館，牆面的孔洞設計搭配上室內溫暖的黃光，有種輕奢又溫馨的感覺。
藻樂趣的門也採用了一致的孔洞設計，感覺很溫暖。

在他們家的天台上，視野開闊，可以同時遠眺山景與海景。在這裡吹吹風，欣賞城市與大自然交錯纏綿的景緻，這種偷得浮生半日閒的感覺，來這裡千萬不要錯過。

藻樂趣海藻創意美食海科館店

地址：基隆市中正區北寧路367號海科館主題館5樓
電話：0926-996995
營業時間：11:00-17:00（平日）11:00-19:00（假日）
停車：海科館停車場（50/小時）

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