Ricos tostones de plátano verde - Tasty green plantain tostones

Hola amigos de hive, hoy les traigo como hice estos ricos tostones para compartir en familia, en la región del país donde vivo es común y popular los tostones como contorno con alguna comida o simplemente solos eso depende, me había provocado ya que había pasado la semana santa así que los hice, lo mejor es que no se necesitan muchos ingredientes ni muchas cosas, es simple y rápido hacerlo s.

Hello friends of hive, today I bring you how I made these delicious tostones to share with the family, in the region of the country where I live is common and popular tostones as a garnish with some food or just alone that depends, it had provoked me since I had spent the holy week so I made them, the best thing is that you do not need many ingredients or many things, it is simple and quick to do it.

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Ingredientes/ Ingredients

• Plátano verde
• Aceite
• Sal

• Green banana
• Oil
• Salt

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Empezamos agarrando platanos verdes, mientras más verdes esten mejor, lo primero que hacemos es quitarle la concha eso un poco fastidioso porque es un poco dura por eso hacemos varios cortes para quitar parte por parte, también tienen que tener cuidado porque la concha mancha.

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We start by taking green bananas, the greener they are the better, the first thing we do is to remove the shell that is a little annoying because it is a little hard so we make several cuts to remove part by part, also have to be careful because the shell stain.

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Lo que hacemos es cortar el plátano en pedazos medianos, antes de eso colocamos el sartén con abundante aceite para que se caliente, así que ya cuando vayamos cortando vamos colocando adentro del sartén para que se frían no completamente.

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What we do is to cut the plantain into medium pieces, before that we place the pan with plenty of oil to heat it, so when we cut the plantain we place it inside the pan to fry it not completely.

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Cuando ya se hayan frito lo que hacemos es aplastarlo, se tiene que hacer caliente así que hay que tener mucho cuidado con eso, yo los aplaste con una tabla, mientras más delgados mejor ya que quedaron más tostados que es la idea principal.

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When they are already fried what we do is to crush them, it has to be done hot so you have to be very careful with that, I crushed them with a board, the thinner the better since they were more toasted, which is the main idea.

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Mientras que vayamos aplastando vamos friendo con el aceite caliente eso es importante, dejamos que se terminen de freír muy bien y que queden dorados, los sacamos del sartén le quitamos el exceso de aceite y le colocamos un poquito de sal arriba y así tendremos listo los tostones, son ricos y se pueden acompañar con lo que queramos que es lo mejor.

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While we are crushing the tostones we are frying them with hot oil, that is important, we let them finish frying very well and they are golden brown, we take them out of the pan we remove the excess oil and we put a little salt on top and so we will have ready the tostones, they are rich and can be accompanied with whatever we want, which is the best thing.

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Espero les guste.

I hope you like it.

Gracias por Leer.

Thanks for reading.

Fotos de mi propiedad.

Camara: Telefono Xiaomi Redmi note 9

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