自制烤箱版麻辣香锅

食材：肥牛卷1斤、肥羊卷1斤、土豆1个、小红薯1个、洋葱1个、金针菇适量、黄瓜半根、胡萝卜1根、青椒若干、红尖椒若干、青菜若干、热干面打底。

作料：买的现成的麻辣香锅的调料包，一包辣的一包不辣，一起用了

热干面先开水煮熟放在烤箱托盘底部打底，然后上面撒上洋葱辣椒、其他所有食材过开水煮7-8分熟，然后放调料搅拌均匀，腌制一会，最后面上再撒红椒、青椒、洋葱和白芝麻，最后放入烤箱，180度烤15分钟，这样作料被食材充分吸收进去，会更加入味。特别是最下面一层的热干面，味道好极了。

晚上四大一小，把这一大盘子瓜分的一干二净，哈哈！