Pudín de banana y fresas | Banana and strawberry pudding

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Reciban mi saludo comunidad de @creativecuisine y se extienda a los amigos que aquí diariamente publican sus contenidos culinarios exquisitos.

A continuación les presento una receta sencilla y deliciosa. Es un pudín fácil de preparar con ingredientes que solemos tener en casa. Para disfrutar en merienda o -en mi caso- un regalo ideal para celebrar el cumple vida de una de las hermanas-amiga que me regalo la vida.

𝑬𝒍 𝒄𝒂𝒑𝒊́𝒕𝒖𝒍𝒐 𝒅𝒆 𝒉𝒐𝒚 𝒔𝒆 𝒕𝒊𝒕𝒖𝒍𝒂: 𝑷𝒖𝒅𝒊́𝒏 𝒅𝒆 𝒃𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 𝒚 𝒇𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔.

El amor es el ingrediente principal al preparar cada receta. Se le une la intención, la energía, el agradecimiento y el corazón contento teniendo presente a ese ser especial a quien va destinado este delicioso regalo.

La sencillez de lo sagrado, colores, suavidad y lleno de sabor son las características de este postre. Te invito a disfrutarlo y te animes a preparar con tu toque único estoy segura que lo amaras tanto como yo.

Vamos con los ingredientes y al paso a paso

Recuerda tú le agregas la magia.

Receive my greetings dear community of @creativecuisine and I extend my greetings to friends who publish daily their exquisite culinary content.
Here is a simple and delicious recipe. It is an easy pudding to prepare with ingredients that we usually have at home. To enjoy as a snack or - in my case - an ideal gift to celebrate the birthday of one of my sister-friends who gave me the gift of life.
𝑻𝒐𝒅𝒂𝒚'𝒔 𝒄𝒉𝒂𝒑𝒕𝒆𝒓 𝒊𝒔 𝒕𝒊𝒕𝒍𝒆𝒅: 𝑩𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒕𝒓𝒂𝒘𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝒑𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈.
Love is the main ingredient in the preparation of each recipe is united with intention, energy, gratitude and a happy heart, keeping in mind the special being to whom this delicious gift is destined.
The simplicity of the sacred, colors, softness and full of flavor are the characteristics of this dessert. I invite you to enjoy it and I encourage you to prepare it, I am sure you will love it as much as I do.
Let's go with the ingredients and the step by step
Remember, you add the magic.

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𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 - 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔:

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𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 - 𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏:

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En una quesillera o envase de aluminio con tapa, preparamos el caramelo con 1/2 taza de azúcar, cociendo a fuego lento hasta tomar el color deseado y lo vamos esparciendo sobre el envase. Reservamos

In an aluminum container with a lid, prepare the caramel with 1/2 cup of sugar, cooking over low heat until it reaches the desired color and spread it over the container. Reserve.

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Luego de lavar las fresas las colocamos en la licuadora con la taza de agua y licuamos.

After washing the strawberries, place them in the blender with the cup of water and blend.

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Agregamos los cambures manzanos, el huevo, azúcar

We add the apple camburs, the egg, sugar

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Seguimos con la maizena -fécula de maíz-

We continue with the cornstarch.

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Añadimos las pasitas

Add the raisins

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Con los ingredientes en la licuadora, batimos a toma velocidad

With the ingredients in the blender, blend at high speed.

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Agregamos la mezcla a la quesillera con el caramelo, cerramos y colocamos en baño de maría por un espacio de 40 minutos.

Add the mixture into the mold with the caramel, cover and bake in a bain-marie for 40 minutes.

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Transcurrido el tiempo apagamos el fuego, dejamos enfriar el molde, lo llevamos al refrigerador y servimos frio.

After the time has elapsed, turn off the fire, let the mold cool, take it to the refrigerator and serve cold.

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Desmoldamos y servimos el pudín. Adornamos con pasitas y cubrimos con el dulce caramelo

Unmold and serve the pudding. Garnish with raisins and cover with the sweet caramel.

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Este postre es de textura suave, se siente el dulce del cambur y las pasas con el acido de las fresas

This dessert has a soft texture, you can feel the sweetness of the banana and raisins with the acidity of the strawberries.

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La amistad tiene un sabor particular, una combinación de ingredientes dulce, amargo, acido, cuando se unen forman un exquisito resultado...

Friendship has a particular flavor, a combination of sweet, bitter and sour ingredients, when they come together they form an exquisite result...

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Sencillamente delicioso ❤️ Simply delicious

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_{Fotografías de mi galería personal, editadas en Canva
https://www.deepl.com
Twitter: @soyaguamiel}