Crepe fai da te. (chiedo scusa per chi sa cucinare)

in Olio di Balena3 months ago

image.png

Ciao a tutti ragazzi oggi volevo condividere con voi qualcosa di diverso dal solito al di fuori di hive e di tutto quello che gli gira in torno.

Oggi volevo condividere una piccola passione che sto nutrendo giorno giorno che consiste nel cucinare.

Io adoro cucinare i piatti che piacciono a me, pero ogni volta che si mangia da nonna cerco di aiutare. Diciamo che un sogno sarebbe quello di aprire un ristorante però per il momento è solo un sogno, poi bisogna partire dal basso , e a portare i piatti sono decente ahah.

Ma ora andiamo a vedere come si è partiti per arrivare a quel processo.

image.png

In questa foto ci sta quasi tutto quello che serve che sono.

  • Latte
  • Farina 00
  • Cucchiaio
  • Forchetta (o frusta )
  • Due bicchieri
  • Nutella
  • Burro
  • Padella
  • Spatola
  • Ciotola

Ma a cosa servono i bicchieri o il cucchiaio.

image.png

I bicchieri li usiamo come dosi. Infatti uno serve per dosare il latte (come avete visto nell'immagine superiore) e l'altro per la farina

E il cucchiaio?

Il cucchiaio serve per non far cadere la farina. Infatti una regola deve regnare in cucina. L'ordine e la pulizia.

image.png

Dopo di che si prende la ciotola e all'interno ci versiamo tutta la farina , dopo di che si prende la forchetta e nel frattempo si butta un pò alla volta il latte nella ciotola per evitare i grumi.

Dopo di che si prende il burro e lo si fa sciogliere nella pentola, e non appena si è sciolto tutto si versa nell'impasto.

Questo servirà per dare un pò di grasso e per evitare che si incolli alla padella.

image.png

Per evitare qualsiasi imprevisto ho utilizzato una pentola in pietra che previene che qualcosa si attacchi alla pentola.

Subito dopo con fuoco medio si versa l'impasto nella pentola.

image.png

Bisogna dosare bene la velocità con la quale l'impasto viene versato per evitare qualsiasi accumulo di impasto come ho fatto io (solo per farvi vedere eh ahah) e aspettare che escano delle piccole bolle al centro per vedere se è pronta da un lato. Subito dopo si leva la padella da fuoco e gli si fa fare un giro di 180° alla crepe per farla cucinare anche dal l'altro lato.

image.png

Questo dovrebbe essere il risultato, io adoro farla dorare e cercare di non bruciare troppo nessuna parte della crepe, ma allo stesso tempo voglio che sia anche un pò croccante. Da qui la Nutella appena comprata e gelida si scioglierà da sola in maniera uniforme.

image.png

Il tempo di fare la foto e la crepe nel giro di qualche secondo passa da cosi a...

image.png

Cosi ahah.

Subito dopo ho cucinato anche la seconda con l'impasto rimasto. E dopo 10 min. sono dovuto scappare per andare al bagno a scaricare tutto quel burro e quell'unto che c'era ahah.

image.png

Bene ragazzi il post di oggi finisce qui spero vi sia piaciuto e chiedo scusa a chi sa cucinare come @amaliasteva che fa sempre ottimi post di cucina. Bene ragazzi ci vediamo oggi con il post giornaliero di Splinterlads e vediamo come va speriamo che non mi dimentico di inserire la community. Diciamo che la mia dimenticanza è stata dovuta al fatto che 10 min. prima della consegna avevo scoperto che c'era un tema d'Italiano e quindi grazie a tutti i post di hive che scrivo sono riuscito a farlo in pochissimo tempo e consegnarlo a 1 min. dalla scadenza. Ciao a tutti e buona giornata a tutti

Sort:  

Bhe dai!non ti sono venute male!cè pieno di cuochi in questa community,io al massimo porto i piatti che mangio!

Ahaha dai ci sta portare i piatti, io pure vorrei fare il cameriere come primo lavoro della mia vita

Molto invitanti!
!BEER

Oggi le ho fatte in una pentola più piccola e spalmando il burro anche sulle pareti della pentola ( se cosi possono essere chiamate ) . La prossima volta le cuciniamo insieme !WINE !BEER

Sorry, out of BEER, please retry later...


Hey @zottone444, here is a little bit of BEER from @elikast for you. Enjoy it!

Learn how to earn FREE BEER each day by staking your BEER.

Congratulations @zottone444! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You got more than 2250 replies. Your next target is to reach 2500 replies.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Super Zottone! A me piacciono i dolci ed in tutta la mia vita ne ho gustati e assaggiati diversi. Però qui stiamo parlando delle crepe, che sono per me il massimo della bontà. A mio avviso la crepe perfetta è quella con Nutella con scaglie di cocco.

Eh qua siamo low cost e fatte in 15 min. ahaha Ora è arrivata pure la macchinetta per mischiare. Ora vorrei provare a fare i pancacke ( scusa se ho scritto male ahah) che sono più difficili

Pancake! Ecco dopo le crepe per me arrivano quelli!

Questi saranno stra divertenti e buoni da mangiare aha !WINE !BEER !ENGAGE 1

Thank you for your engagement on this post, you have recieved ENGAGE tokens.


Hey @stefano.massari, here is a little bit of BEER from @zottone444 for you. Enjoy it!

Learn how to earn FREE BEER each day by staking your BEER.

bravo il ragazzo!!!

Grazie mille