「探店」木子里烤肉 #2

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昨天介绍了木子里的价格与服务品质,接下来主要介绍重头戏:荤菜。烤肉餐厅,荤菜是一定要丰富的。

木子里算是我见过的菜品较为丰富的烤肉餐厅了,我们点的280+元套餐,一共有16道荤菜,但是分量都要比单点的菜品少,不过店家也是有注明的,摆明了告诉你就是分量少。

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由于菜品太多,也并不是每一样的味道都很出色,所以我只挑我较为喜欢的菜品介绍。

酱汁牛肋条

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牛肋条这个部位的肉本身就比大多数部位的肉更滑嫩多汁,即便它基本上都是瘦肉,但却不影响口感。平常都是爆炒牛肋条,没想到烤着吃也很不错。

厚切五花肉

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这是我最喜欢的荤菜之一,端上桌的时候是一整块大概十几厘米长,五厘米宽、一厘米厚的猪肉。先把整块肉放在烤锅上两年烤,几分钟后再用剪刀把整块肉分成块,再烤一会就能吃了。

据说这样烤是因为厚切的肉本身就要烤很久,如果一开始就分成块,很容易就把肉质烤过干。

剔骨五花肉

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厚切五花肉吃的就是那种满口肉的油腻感,那么剔骨五花肉又薄又嫩,烤出来口感更是胜过厚切五花肉,就像吃烧烤一样,不点薄的五花肉多没意思。

其实鹅肝、香辣鸡脚筋都是这家餐厅的招牌菜,但由于我个人就是喜欢猪肉、牛肉带来的满足感,所以就不着重介绍其他菜品了。

味道好,但还是有一个小问题,那就是分量太小。套餐指导用餐人数是3-4个人,但实际上胃口比较大的两个人就能吃干净,而一般4个人点这个套餐是肯定要加菜的。

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今天詳寫介紹了各種食物, 看到我有種身處其中的感覺, 好想吃呢, 哈哈哈. 間中吃好一點還是要的, 加菜就加菜唄, 換個角度看, 他們沒硬是把套餐份量做大然後把定價定更高,也算是良心了.

是的 不过这个消费和其他店相比是真贵

@tipu curate

Upvoted 👌 (Mana: 15/20)

谢谢萍萍

我不敢吃烤的炸的,怕上火。😀 😀

我也是偶尔吃 吃多了不好😝