Deliciosas hamburguesas con avena y espinaca (receta con fotos)

Feliz viernes Hivers!

En ésta oportunidad, compartiré con ustedes una exquisita receta, muy fácil y sencilla de preparar, éste fue el platillo que compartí con mi madre, disfrutando de un apetitoso almuerzo la terraza, aprovechando el hermoso día soleado... Nos pareció genial complementar nuestro platillo con unos jugosos plátanos horneados y una suculenta ensalada dulce con "repollo, zanahoria y unos trocitos de manzana"... Un manjar al paladar!

Pongámonos el delantal y empecemos nuestro maravilloso proceso... Les explicaré "paso a paso" como elaborar unas saludable y nutritivas "hamburguesas con avena y espinaca"...

Los ingredientes que utilicé para elaborar ésta receta fueron:

• 200 gramos de carne molida
• 3 cucharadas de avena en hojuelas
• 1 huevo
• 3 cucharadas colmadas de harina de trigo
• 1 pimiento rojo
• 4 cebollines
• 1 ají dulce
• 1 cebolla mediana
• 1 taza de espinaca (hervida)
• 4 dientes de ajo

• El primer paso será: añadir 200 gramos de carne molida a un envase hondo, donde realizaremos toda nuestra preparación (agregamos 1 cucharadita con sal).

• Las cantidades sugeridas son para dos comensales (4 hamburguesas medianas o 2 grandes).

• Incorporamos 1/2 cucharadita de comino y una pizca de canela en polvo... Éstos ingredientes potenciarán de forma única y especial nuestras fabulosas hamburguesas.

• Colocamos 1/2 cucharadita de orégano seco... en éste paso: mezclamos bien.

• A continuación, agregamos los siguientes ingredientes: cebolla, pimiento, ají dulce, ajo triturado y cebollín.

• Mezclamos hasta integrar bien...

• En éste paso, incorporamos nuestras saludables y nutritivas espinacas, previamente hervidas y finamente cortadas.

• Ya casi en la recta final de nuestra divertida elaboración... Integramos 1 huevo.

• Añadimos la avena en hojuelas y la harina de trigo, mezclamos hasta que todos los ingredientes se integren bien, debe quedar con una consistencia manejable, si notan que está muy húmeda le pueden agregar un poquito más avena o harina.

• El tamaño de las hamburguesas se los dejo a su elección, en ésta ocasión las realicé medianas y delgadas...

• Enharinamos...

• Sofreímos a fuego "medio" aproximadamente durante 10 minutos por cada lado o hasta que adquieran ésta hermosa tonalidad...

• Nuestra primera hamburguesa está lista... Muy crujiente y jugosa...

• Amigos, a continuación les presento nuestro exquisito y apetitoso platillo, para acompañarla preparé una deliciosa salsa con yogurt natural, cilantro fresco y yerbabuena... @kristal24 les desea buen provecho!

• Todas las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 lite)