ยำๆ🍤🍅

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน 😘😘

🍤 เมื่อเช้าไปตลาดตั้งแต่ตีสี่ หลังจากกลับจากซื้อของที่ตลาดแม่สอด ยุก็รีบแยกบิลส่งของให้แต่ละเจ้า กว่าจะเสร็จก็หิวซกเลย คุณน้าก็เหมือนจะรู้ใจ กำลังทำยำรวมมิตรไว้รอ เรื่องยำนั้นไม่เข้าใครออกใคร เมื่อมาวางบนโต๊ะเป็นต้องหมดเกลี้ยงก่อนเป็นจานแรก ขึ้นชื่อว่ายำแล้วจะใส่อะไรลงไปก็ได้ ขอแค่ให้ได้รสชาติเผ็ด แซ่บ กลมกล่อมลงตัว วันนี้เป็นยำรวมมิตร เมนูที่แพงในร้าน แต่เป็นเมนูที่คุ้มค่าเมื่อซื้อมาทำเอง

ส่วนผสม

• หอยแครงลวก
• ปลาหมึกลวก
• กุ้งลวก
• หมูยอ
• ตีนไก่ลวก
• มะเขือเทศ
• หอมหัวใหญ่
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำปลา
• น้ำมะนาว
• น้ำตาลทราย
• พริกขี้หนู

🍤 หม้อต้มนี้กำลังต้มตีนไก่ให้เปื่อย

วิธีทำ

• ลวกหอยแครง ปลาหมึก กุ้ง ตีนไก่ และหมูยอ ให้สุก ใช้เวลาลวกแค่นิดเดียว จะทำให้ของทะเลทุกอย่างเด้งกรอบ
• ผสมน้ำยำในชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริก คนให้เข้ากันแล้วชิมรส
• เทของทะเลลวกลงไป คลุกให้เข้ากัน จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และคื่นช่ายลงไป แล้วคลุกอย่างเบามือ เทใส่จานเสิร์ฟ พร้อมเส้นขนมจีน

💝💝สุดท้ายขอบคุณเพื่อนๆ ที่ยังติดตามและกดโหวตให้กันเสมอมา💝💝