การสกัดเอาดีเกลือมาจากเกลือสมุทร
🌫️สวัสดีค่ะ คุณเพื่อนๆ ที่น่ารัก...คุณเพื่อน ทราบหรือไม่ว่า "ดีเกลือ" ก็เป็นหนึ่ง ในส่วนผสม ในการทำ แคลเซียมโบรอน แบบภูมิปัญญา ชาวบ้าน...เราได้ เรียนรู้ มาจาก เกษตรกร ท่านหนึ่ง...ท่านบอกว่า ดีเกลือ สามารถ นำมาใช้ ทดแทน แมกนีเซียม ซัลเฟต ได้ด้วย...และเกษตรกร ท่านนี้ ก็มักจะ สอนชาวนา ชาวไร่ ให้รู้เท่าทัน พ่อค้าคนกลาง และพวก ที่ชอบ เอารัด เอาเปรียบ และ ฉวยโอกาส จากชาวไร่ ชาวนา ตาดำๆ
🌫️ส่วนการ สกัดเอา ดีเกลือ มาใช้ก็ ไม่ได้ยาก อะไรเลย...อย่างแรก ที่ต้องทำก็ ไปหาซื้อ เกลือสมุทร หรือ เกลือที่ เป็นก้อน...ราคาก็ ไม่แพงเลย กิโลกรัมละ สิบบาทเอง...จากนั้นก็ นำเกลือ ที่ได้มา ใส่ลงใน ภาชนะที่ เป็นตะกร้า พลาสติก ที่เค้าใส่ ขนมจีน หรือกระชอน หรือตะแกรงร่อน อะไรก็ได้ ที่น้ำ สามารถ รอดผ่าน ลงไปได้
🌫️จากนั้น นำภาชนะ พลาสติก สองอัน อันที่ใส่ น้ำสะอาด ด้านนอก ต้องใหญ่กว่า (ดูจากภาพ นะคะ) ใส่น้ำ พอประมาณ อย่าให้ภาชนะ ที่อยู่ ตรงกลาง ลอยตัว เคลื่อนไปมานะ...ใส่เกลือ ให้เต็ม กระชอน แล้ววางลง บนภาชนะ ให้มีที่ว่าง ไว้ให้ น้ำเกลือหยด...จากนั้น คลุมให้ มิดชิดด้วย ถุงดำ หรือ ถุงพลาสติก ใช้เทปกาว เซียลให้มิดชิด...จากนั้น ปล่อยไว้ใน อุณภูมิห้อง ประมาณ สองถึง สามสัปดาห์...แล้วเกลือ ในกระชอน จะค่อยๆ ละเหย แล้วกลายเป็น น้ำดีเกลือ...เราปล่อย ทิ้งให้มัน อยู่ที่ มุมห้อง มาได้ สองเดือน กว่าแล้ว ตอนนี้ ได้น้ำดีเกลือ ครึ่งกล่อง ทัพเพอร์แวร์แล้ว...เราลอง ชิมดู นิดนึง รสของมัน ออกขมๆ มากกว่าเค็ม แปลกดี เราคิดว่า มันคงจะเค็ม เหมือนกัน กับเกลือ ที่อยู่ ในกระชอน ซะอีก...มิน่าล่ะ เค้าถึง เรียกว่า ดีเกลือ
Thank you For all Your Upvotes and Comments,
I always deeply appreciate all of your support.
ขอบคุณทุกคะแนนโหวต + คอมเม้นท์ และกำลังใจที่มีให้กันตลอดมา
ความปรารถนาดี มีให้เพื่อนๆเสมอ
Much Love @tookta
0
0
0.000
Very interesting! You are very fast at this game!! 😂😂