ว่างงานจากไร่เราก็ไปเก็บมะม่วงมาแปรรูปกัน. ( Unemployed from the farm.We went to find mangoes for processing.)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน

มาแล้ววววนะ.....วันนี้มาตามเวลาปกติเพราะว่าไม่มีเรื่องต้องออกไปไหนกับใครเค้า เอาเวลาว่างโทรคุยกับคนที่บ้านเราดีกว่าวันนี้มีเรื่องให้เล่าอีกแล้วนะ เพราะว่าหลังจากที่ทางบ้านได้ปลูกมันสำปะหลังและฉีดยาคุมวัชพืชเสร็จแล้วนั้น วันนี้วันว่างคุณพ่อกับลูกชายของเมย์ก็ไม่อยู่เฉยกันนะค่ะ 2 คนตากับหลานก็พากันขับรถคันแกคู่ใจออกไปที่ไร่เหมือนเคย แต่คราวนี้ไม่ได้ออกไปทำอะไรหนักๆแล้ว อย่างที่รู้ๆกันนะคะ เมษายนนี้คือหน้ามะม่วงของจริง มะม่วงในไรก็จะดกประมาณหนึ่ง ตากับหลานเค้าเลยจะไปสอยมะม่วงเพื่อเอามาแประรูปและก็ทานสดกันค่ะ....

ตาก็จะเอากระชอนหรือเปล่าไม่แน่ใจหรือเรียกว่าตะกร้อสอยมะม่วง น่าจะเรียกอย่างหลังมากกว่าเนอะพันกับไม่ไผ่ยาวๆพอเราจับถนัดเพื่อที่จะสอยมะม่วงที่อยู่สูงๆจะได้ไม่ตกลงมากระแทกกับพื้นเดี๋ยวผิวจะช้ำเอาได้

อย่างที่เราเก็บมะม่วงไปทำไมเยอะแยะนะหรือค่ะ แม่จะเอาลูกดิบเก็บไว้ดองจะได้เอาไว้ทานได้นานๆส่วนลูกที่สุกกำลังพอดีก็จะทานสดๆกัน ทำน้ำจิ้มเป็นพริกเกลือก็อร่อยดี ส่วนอันไหนที่สุกหรือรับประทานไม่ทันเราก็จะเอามากวนแล้วเอาไปตากแดดเพื่อที่จะทำเป็นส้มแผ่นเก็บไว้ทานได้นานขึ้นไปอีกจ้า ทามะม่วงกวนนะทานทีติดฟันเคี้ยวก็ยากแต่ทำไมถึงได้อร่อยก็ไม่รู้เนอะ อันนี้คือภูมิปัญญาไทยจริงๆค่ะ

สรุปวันนี้ก็ได้มาพอสมควร พ่อเมย์ใช้เวลาคุ้มค่าที่สุดล่ะไม่ยอมอยู่นิ่งกันเลยทีเดียวและสอนหลานให้ได้เรียนรู้วิถีชีวิตที่แท้จริงนอกเหนือจากตำราเรียนในห้องอีกด้วย
ขอบคุณสำหรับกดโหวตและกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจกันตลอดมานะคะ