रोज अखरोट खाने से क्या फायदा होता है ? What are the benefits of eating walnuts daily?

हम जो खाते हैं, उसका हमारे स्वास्थ्य पर काफी असर पड़ता है। स्वस्थ रहने के लिए, केवल व्यायाम करना और पर्याप्त नींद लेना ही काफी नहीं है - हमें यह भी सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि हम ऐसे भोजन का सेवन कर रहे हैं जो हमें वास्तविक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। 

इसका मतलब यह नहीं है कि आप सारे ही स्वादिष्ट भोजन खाना छोड़ दे| इसका मतलब केवल यह है कि आप जो भी खा रहे है उसे संतुलन में खाएं यानी कि आपको उसे मॉडरेशन में खाना चाहिए| और अगर आप कभी कभार ज्यादा शुगर वाला या फिर प्रोसेस्ड फूड आइटम का सेवन कर रहे हैं तो यह जरूरी है कि आप स्वस्थ भोजन को भी अपनी डाइट में शामिल करना सुनिश्चित करें।

फल और सब्जियों के अलावा, नट या सूखे मेवे भी एक स्वस्थ विकल्प हैं। खासकर जब हम नट की बात करते हैं तो यह ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन के साथ-साथ खनिजों के भरपूर स्रोत माने जाते हैं । और अगर आप नट को अपनी डाइट में शामिल करने के बारे में सोच रहे हैं तो आपको walnuts यानी की अखरोट के बारे में जरूर विचारना चाहिए| आइए आज के इस लेख में नजर डालते हैं अखरोट खाने के कुछ अद्भुत फायदों पर| 

अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrients found in walnut 

 लगभग 30 ग्राम अखरोट में जो करीब 14 आधे अखरोट होंगे में शामिल है :

• 185 kcal
• 4.3 ग्राम प्रोटीन
• 1.9 ग्राम फाइबर
• 18.5 ग्राम वसा
• 0.48mg कॉपर
• 1.02mg मैंगनीज
• 8.85mcg मोलिब्डेनम
• 5.7mcg बायोटिन
• 0.2mg बी 6

सभी नट्स की तरह, अखरोट में भी अच्छी मात्रा में वसा होती हैं, जैसे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा | इसके साथ-साथ ये आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा -3 का एक मूल्यवान शाकाहारी स्रोत भी हैं । यही नहीं इसमें बायोटिन, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, विटामिन ई और बी 6 भी होते हैं।

रोज अखरोट खाने के फायदे | Benefits of eating walnuts daily 

दिमाग के लिए बेहतरीन होते हैं अखरोट | #Walnuts are the top nut for brain health

अखरोट में महत्वपूर्ण फाइटोकेमिकल्स मौजूद होते हैं, साथ ही इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की उच्च मात्रा भी पाई जाती है जो हमारे मस्तिष्क स्वास्थ्य और कार्य दोनों के लिए संभावित लाभ प्रदान करने में सक्षम हैं। 

ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मददगार होता है, यही नहीं यह हमारी मस्तिष्क के संकेतन और न्यूरोजेनेसिस में सुधार करने में जी मदद करते हैं , जो कि न्यूरॉन्स का निर्माण है।अच्छी वसा के साथ-साथ इसमें अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे की विटामिन ई, फोलेट और एलाजिक एसिड अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, इसके अलावा यह न्यूरोपैट्रान और मेमोरी फ़ंक्शन में भी योगदान करते हैं।

अखरोट में कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं | Walnuts have #cancer-preventing properties

अखरोट न केवल प्रोस्टेट ट्यूमर के जोखिम को कम करने में सक्षम है बल्कि स्तन कैंसर के जोखिम को भी कम करने में मदद करता है । इसमें कई प्रकार के दुर्लभ और मजबूत फाइटोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं जो बहुत कम अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।अगर आप रोजाना सिर्फ 1 मुट्ठी अखरोट का सेवन करते हैं तो यह स्तन कैंसर को दूर रखने में मदद कर सकता है|

दिल को स्वस्थ रखने के लिए फ़ायदेमंद है अखरोट | Walnuts are good for heart: 

ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन के एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग हफ्ते में चार बार से ज्यादा अखरोट का सेवन करते हैं, उनमें कोरोनरी हार्ट डिजीज का खतरा लगभग 37 फीसदी तक कम हो जाता है। अध्ययन बताते हैं कि अखरोट का सेवन हृदय रोग के जोखिम को कम करने में काफी कारगर है | 

इसके अलावा अखरोट का तेल एंडोथेलियल फ़ंक्शन को अधिक अनुकूल लाभ जी प्रदान करता है, जो हमारे रक्त और लसीका वाहिकाओं के अंदर का अस्तर है।यही नहीं अखरोट हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने की क्षमता रखता हैं , जिसके चलते हृदय रोग होने का जोखिम कम हो जाता है| 

अखरोट खाने से वजन कम होता है | Walnuts helps in #weight-loss

अन्य खाद्य पदार्थों की जगह अगर आप अखरोट का सेवन करते हैं तो इससे धीरे धीरे आपका वजन नियंत्रित होने लगता है| आप इसका सेवन स्नैक्स के रूप में कर सकते हैं|क्योकि इसका सेवन करने के बाद आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है साथ ही यह एनर्जी या ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत है| 

अखरोट का सेवन करने से सूजन कम होती है |  Walnuts have Anti-inflammatory properties 

यह तो हम जानते ही हैं कि सूजन कई बीमारियों की जड़ होती है, जैसे अस्थमा, गठिया, एक्जिमा, और टाइप 2 मधुमेह भी । अखरोट में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। यही नहीं अखरोट में मौजूद ओमेगा -3, वसा, मैग्नीशियम और अमीनो एसिड आर्गिनिन भी सूजन को कम करने में मददगार है| 

अखरोट का सेवन करने से हमारी इम्यूनिटी बूस्ट होती है | Walnuts are great #immunity boosters 

अखरोट प्रोटीन, एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा -3 फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई, कॉपर और विटामिन बी 6 की की अच्छाइयों से भरपूर होता है| यह कई विटामिन और खनिजों का एक उच्चतम स्रोत है| खासकर विटामिन बी 6 और कॉपर हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में बहुत सहायक होते हैं| 

आप चाहे तो अखरोट को कच्चा ही खा सकते हैं या फिर किसी अनाज के साथ मिक्स करके भी इसका सेवन कर सकते हैं लेकिन सुनिश्चित करें कि आप इसे अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल कर रहे हैं| 

roj akhrot khane ke fayde

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