Injertos y propagación vegetativa

in hive-100638 •  3 months ago 

Existen varios mecanismos por los cuales las plantas se propagan y estos son denominados como mecanismos de reproducción vegetal, todo es valido para las plantas con el fin de asegurar su especie, por lo cual estas han evolucionado y desarrollado distintos métodos de propagación, dándole diferentes formas a su semilla y adaptándola al medio donde se encuentra. Pero, a pesar de existir muchos mecanismos y formas de propagación, se podría decir que hay solo 2 tipos de reproducción vegetal en las plantas, la reproducción sexual y la reproducción asexual.

La reproducción sexual

Simplificando un poco, esta es básicamente la reproducción a través de semillas. En este tipo de reproducción es necesaria la unión de 2 gametos (uno masculino y otro femenino), estos pueden provenir del mismo individuo (autogamia) o puede ser una polinización cruzada y fecundación entre dos plantas (alogamia). Esta es la forma de reproducción mas común en el mundo vegetal.

La reproducción asexual

Esta si es un poco mas complicada, pero ella consiste en la creación de un nuevo individuo a partir de una célula y este poseerá las mismas características que su progenitor (esto es como una clonación), este medio de propagación puede realizarse a través de esporas, porciones de tejido que se han separado de la planta con capacidad de reproducirse, semillas sin fecundar y multiplicación vegetativa que es donde se utiliza un trozo de una planta para reproducirla de forma artificial a través de injertos, gajos o estacas.

Injertos en las plantas

Los injertos son la combinación de dos plantas, para lograr la reproducción de especies vegetales en zonas donde son vulnerables o no tienen la resistencia para adaptarse.

Para realizar los injertos se requieren de 2 cosas, lo primero es el patrón, que es la base donde realizaremos el injerto, esta es por decirlo en otras palabras, la planta madre con raíces. Lo segundo es el injerto o la yema, esta sera la parte vegetal que se desarrollara y es literalmente la planta que deseamos reproducir.

Los injertos son seleccionados por sus cualidades organolépticas, su rendimiento productivo y su tolerancia a plagas, mientras que el patrón es seleccionado por su adaptación a las condiciones del suelo, tolerancia a plagas y enfermedades, y su desarrollo y vigor del sistema radicular.

Pero como todo, los injertos tienen sus ventajas y desventajas.

Entre las ventajas tenemos que podemos reproducir especies que no están adaptadas al suelo, reproducción de plantas con alta productividad y calidad, reproducción de viejos arboles y permite que el patrón y el injerto aporten lo mejor de cada uno.

Por otro lado tenemos desventajas tales como incompatibilidad, a pesar de que el patrón y la estaca sean de una misma familia pueden surgir problemas de compatibilidad entre las especies y se puede tardar un año para saber si el injerto se ha establecido satisfactoriamente.

Tipos de injerto

injertos.jpg

Tipos de injerto
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Estos son los tipos de injertos mas comunes que siempre se conseguirán, ellos son clasificados por la forma del corte que se hace en el patrón y el injerto para ser unidos, donde conseguimos mayor eficiencia mientras mas superficie se encuentre en contacto entre ambos. Por lo cual estos son solo unos pocos ejemplos de los mucho que se pueden realizar.

El injerto por aproximación Para realizar este tomaremos 2 plantas y se realizara un corte en los costados de cada una de ella, aproximaremos las plantas y se atarán para dejar unidas una con la otra. en este caso el injerto aun no ha sido cortado de la planta y sera anexado de esta manera al patrón.

El injerto inglés también conocido como injerto de púa, en este caso el injerto y el patrón presentarán un corte diagonal con forma de "Z" estirada, creando unos ángulos que permitirán que el patrón y el injerto se encajen como pieza de puzzle, esto con el fin de darle un poco de agarre al injerto.

injerto ingles o de pua.jpg

Injerto ingles o de púa
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Injerto por empalme Se realiza un corte diagonal tanto al patrón como al injerto y serán unidos de esa manera.

** injerto por yema** Este es utilizado en esos casos donde el patrón tiene mayor tamaño que el injerto, y es el mas utilizado por los cultivadores de rosas, este método permitirá colocar varios injertos en distintos puntos del patrón (en este caso el patrón es la planta completa y es llamado portainjerto). Para este método los injertos pueden ser colocados en las ramas del patrón o en los costados para que crezca como una rama nueva.

Injerto corona Este método se caracteriza porque los injertos son dispuestos en el patrón creando esta forma de corona, pueden colocarse 2 o mas injertos en el corte realizado al patrón.

injerto corona.jpg

Injerto de corona
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Injerto de placa Es muy parecido al injerto por yema solo que el injerto en este caso es una chapa o una placa lo que nos da una mayor superficie para estar en contacto con el patrón (este tiende a brotar mas lento que el injerto por yema).

Injerto lateral En este caso el injerto es cortado como una estaca o un cincel, y este sera posicionado en los laterales del patrón, es una variación del injerto por yema solo que el injerto es mas como una rama.

Arboles multi-injerto

rosales multiinjerto.jpg

Rosal con distintas flores
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El mas común es observado en los rosales, donde son anexados varios injertos de yema en una sola planta, con el fin de tener varias rosas de varios colores en una sola planta. Pero no se crean esto es mas difícil de lo que parece.

Por otro lado tenemos lo que es para mi el experimento mas extremo llevado a cabo a través de la técnica de injerto, este es un árbol desarrollado por el artista Sam Van Aken en el cual crecen duraznos, ciruelas, albaricoques, nectarinas y cerezas.

arbol-multifrutal.jpg

El árbol que puede dar 40 frutos diferentes
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Este proyecto comenzó por el artista por preservar ciertos tipos de frutos autóctonos, los cuales fueron exitosos en cierto punto de la historia pero que fueron desplazados por otros de mayor interés comercial por su costo mas que nada, y si bien les menciones que este árbol da 40 tipos de frutos solo mencione unos 5, pero este llega a los 40 pues se injertaron distintas variedades en el mismo.

Y antes de que te hagas esta pregunta te aviso por adelantado que este árbol da los diferentes variedades y tipos de fruto en distintas épocas del años, y cada uno tiene su sabor y forma característica de su especie según su creador.

No es lo mismo un injerto de un híbrido

En el caso de el árbol de los 40 frutos podemos ver que a pesar de que hay diferentes especies injertadas en un mismo árbol, no surgió un fruto diferente resultado de la mezcla de todos ellos, y eso es porque cada injerto colocado en el árbol mantiene sus cualidades. Y eso es porque la especie injertada mantiene su genotipo, este no obtiene características ni sufre cambios genéticos y hago acotación en esto, porque hay quienes afirman que han realizados cruces interespecies que han alterado los frutos producidos, esto lo he escuchado mucho y mas con el mango, donde afirman que son cruces de piña con mango, durazno, manzana, patilla, peras y pare de contar con los cruces que se dicen haber realizado. Para realizar esa clase de injertos debe existir cierta afinidad entre las especies

Los híbridos por su parte ocurren por reproducción sexual, ocurre de manera espontanea en la naturaleza por efectos de polinización cruzada, por lo que se obtienen génes de 2 variedades diferentes y en algunos casos de especies diferentes, los híbridos tienen tendencia a ser estériles.

Y mas allá de todo eso tenemos los famosos y poco apreciados transgenicos, que son aquellos organismos modificados a través de ingeniería genética, para producir cruces que no podrían suceder naturalmente, de esta manera se modifica el ADN de un organismo insertando ADN de otra especie que le proporcionará cierta característica. Por ejemplo tenemos la papa transgénica la cual se le insertaron génes de un pez lenguado del ártico, para proveer a la papa de resistencia a las heladas.

###Fuentes bibliográficas
https://revolucion.news/cienciario.mx/hibridos-e-injertos-no-son-lo-mismo/
https://agriculturers.com/que-es-un-injerto-ventajas-y-desventajas/
https://www.unprofesor.com/ciencias-naturales/tipos-de-reproduccion-de-las-plantas-3097.html
https://cnnespanol.cnn.com/2015/08/03/desarrollan-arbol-que-produce-40-tipos-de-frutas/

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