Arroz con leche para merendar

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Hoy hemos decidido saltarnos la dieta y preparar una rica merienda; hemos preparado un cremoso arroz con leche.
La buena noticia es que les voy a dar la receta que hemos usado, pero la mala noticia es que como siempre no se me ocurrió tomar fotos del proceso.


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Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 y 1/2 de azúcar
  • 1 litro de leche
  • la concha de 1 limón
  • 4 hojas de limón (si consigue)
  • 1 canela en palo al gusto

Preparación:

  • En una olla coloque a cocinar las 2 tazas de arroz con 6 tazas de agua, la canela y la concha del limón.
  • Cuando empieze nuevamente a hervir cuentas 10minutos y le agregas el litro de leche tibia.
  • Mueva la mezcla y cuando esté hirviendo nuevamente agregue el azúcar y mantengase moviendolo durante 8 o 10 minutos.
  • Apague y deje reposar 5 minutos.
  • Sirva caliente o dejelo enfriar según sea su gusto.
  • También puede agregarle canela en polvo para complementar.

Estas cantidades rinden muchísimo; puede servir de merienda o para la cena. La idea es endulzarnos la vida y sacarle una sonrisa a la familia.


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Fotografías de mi autoría tomada con teléfono Nokia 111



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9 comments
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Me encanta el arroz con leche, por ahora lo que tengo son las cuatro hojas de limón, pero me gusta la receta que está detallada y con un tiempo específico, me gusta cuando queda bien cremoso. Saludos cordiales.

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Aqui aprovechamos que vino la caja del clap, porque la verdad aqui nunca compramos leche. Espero que puedas preparar pronto un poquito. Un abrazo!

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