Restaurante Paseo Colón / Ruta gastronómica del Perú #09

in spanish •  5 months ago  (edited)

¡Hola querida Comunidad!

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Esta vez regreso con un lugar, que antes no había visitado y que en esta primera, me quedé maravillada.

En Perú, estamos en semanas de vacaciones y los estudiantes y docentes, están con días libres. Ésto también aplica a mi hermano menor Rodrigo, que nos acompañó a mi madre y a mí, a disfrutar de un almuerzo en honor a su salida exitosa de la universidad. Conociendo a mi hermano, sé que le gusta la comida deliciosa y contundente, así que decidimos ir a este lugar nuevo para conocerlo.

Paseo Colón, es un restaurante de comida peruana en fusión con diversas comidas, como la americana e italiana. Los platos ya se veían atractivos desde fuera y el querer conocerlo, se hacía cada vez más y más esperado.

Les presento este lugar, indicándoles que queda dentro del C.C Megaplaza en el distrito de Los Olivos.

Restaurante Paseo Colón

Paseo Colón nace de los restaurantes "La Trattoria", siendo uno de los mejores en su rubro. Dedicado íntegramente a la comida peruana por selección. Siendo sus platos más representativos, pero de igual manera han creado una carta variada con platos internacionales a elección.

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Presenta una carta especial, para quiénes desean almuerzos diarios. Éstos cambian por día y tienen un precio más económico.

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Fotos del local

Su diseño está inspirado, en las salas de los 70' de las películas. Si pueden ver los pisos y las luces, podrán reconocer rápidamente este diseño. En un tono muy moderno, lo antiguo ha tomado vida.

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En la parte de atrás de esta fotografía, se aprecia a la Virgen de Guadalupe. Qué fue pintada a mano, antes del lanzamiento del restaurante.

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La Carta

Empieza así, pequeña y la cuál es puesta encima del plato.

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Luego al extenderla podemos ver que de pequeña no tiene nada. Parece un diario, el cuál nos cuenta como será presentado cada plato.

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Adicionalmente viene aparte, uno de los platos que tienen aquí, las hamburguesas con sabor peruano. Tienen ingredientes del país, para darle un sabor diferente a lo tradicional.

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Tiene toda una sección de platos internacionales.

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Los platos elegidos

Primero una bebida que tiene té de limón, granadilla y naranja. Dentro tiene una rodaja de un fruto cítrico, que la hizo aún más refrescante.

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Causa de langostinos

Elaborada con una masa de papa amarilla, ají amarillo, sal y limón. Rellena con pulpa de langostinos, tomate y palta (aguacate). Por encima lleva más langostinos, salteados en una salsa de mariscos.

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Tallarines verdes, con sábana de bisteck apanado

Una vez en un post indiqué que los tallarines verdes (al pesto), se pueden comer con diversas carnes y en este restaurante, la sirven con carne apanada. Qué es una carne salpimentada y con ajos, que luego será pasada por huevo batido y pan rallado, para ser frito en un aceite bien caliente.

Pollo apanado con puré de papas amarillas y salsa blanca con limón

Este plato era del menú del día y tengo que decir que es un plato gourmet muy delicioso y a un precio cómodo. Trae una pechuga de pollo salpimentada con ajos, huevo batido y pan rallado. Un puré de papas nativas amarillas muy cremoso y una salsa blanca, que tenía un sabor a limón muy intenso.

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Este restaurante me llenó de mucho sabor y expectativas. Podríamos decir, que se viene próximamente un round #02

Cómo siempre espero que se animen a probar la comida del Perú.

¡Anímate a conocerlo!

Y así llegamos al final de esta ruta culinaria...

¡Hasta una próxima oportunidad!

Las fotos, son de mi autoría;

realizadas con una cámara Samsung J8

Barra personalizada cortesía de @equipodelta


Posted from my blog with SteemPress : http://historiasamorlez.repollo.org/2019/07/22/restaurante-paseo-colon-ruta-gastronomica-del-peru-09/

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Diossssssssssssssssssss! que hambre me dio. Qué bello es todo amiga, super super! a uno le pegan unas ganas tremendas de ir alla y no solo admirarse de la belleza del lugar sino de deleitarse con esos maravillosas comidas.


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Al parecer eres la indicada para pedirte consejos sobre la ruta gastronomica de Lima. Dentro de poco visitará Lima una amiga de Uruguay y te agradeceria me puedas recomendar algunos lugares a visitar.

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Hola!

Pues yo encantada de poder apoyarte. El conocer mi país le será gratificante al paladar. Escríbeme por aquí o por discord y gustosa te informaré =)

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Eres de Lima, igual yo. Sería bacan comunicarnos por whatsap u otra vía, no sé tú?

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Logras un trabajo realmente maravilloso. Las imágenes me encantan.

Saludos.