Receta Tarta de papa
Otra receta muy simple con papas cocinadas al estilo inglés (con agua). Un pequeño refrigerio rápido y no demasiado alto en calorías, los tartas se hornean y no se usa la freidora.
- 2 tapas de tarta
- 1 papa
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cilantro picado
- sal y pimienta
En un plato hondo superponga las dos tapas (siempre las doblo para evitar que se perforen).
Coloque los anillos de papa en el centro.
Cubrir con cilantro picado.
Usar la sal y pimienta.
Rompa los dos huevos en la parte superior y cierre rápidamente doblando los bordes en paralelo para formar un rectángulo.
Coloque la tapa en una bandeja para hornear, dóblelo hacia abajo para mantenerlo cerrado.
Pincelar con aceite de oliva y hornear a 200° durante unos 20 minutos, controlando la coloración.
Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.
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