Burrito aux épinards

un genre de burrito avec des tortillas au mais maison.

Epinards frais, jambon cru, oignon et un oeuf.
On commence par faire revenir oignon et jambon, puis on met les épinards crus. Quand les feuilles se ratatinent on casse un oeuf dessus et on mélange.

on met le tout dans une tortillas que l'on a chauffé un peu à la poêle, et ça donne un plat vraiment sympa.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.