La défense de l'huître peut être rentable

avatar

image.png
Une jolie perle dans une huître

La défense de l'huître ... peut être rentable !
Je n'évoque pas la défense des huîtres par l'homme mais la défense des huîtres pour l'homme.

Heureux sont les humains qui, en préparant des huîtres pour un repas quelconque, ont le bonheur d'y découvrir à l'intérieur ... une perle ! Cela vous est-il déjà arrivé ?
Statistiquement, cela est extrêmement rare mais ne désespérez pas.

Et je suis certain que vous avez déjà dû vous demander comment ces perles pouvaient se former à l'intérieur d'une huître ?

Création de la perle

La création de cet objet précieux est le résultat d'un mécanisme ... d'autodéfense de la part de l'huître.
Comment diable cela est-il possible ❔

Notre mollusque marin bivalves doit se nourrir comme tout être vivant. Pour ingurgiter les phytoplanctons, indispensables à son alimentation, il entrouvre sa coquille protectrice.

Mais parfois, un grain de sable (au sens propre comme au sens figuré), ou un autre petit détritus en profite pour venir squatter et se loger entre la coquille et le manteau.
Or, il se trouve que le manteau recouvre les organes et a, comme particularité, de fabriquer la nacre qui en recouvre l'intérieur de la coquille.

Notre petite huître, gênée par son squatter et qu'elle ne peut chasser, va tenter de le rendre moins agressif. Pour cela, elle va l'enrober de nacre (celle produite par son manteau) afin d'adoucir les aspérités qui la blessent.

Cette nacre est du carbonate de calcium qui s'est cristallisé sous la forme d'aragonite. Au cours du temps, et assez lentement, la nacre se dépose en nappes concentriques autour de l'intrus ... ce qui formera la future perle. Celle-ci ne sera totalement formée qu'au bout de plusieurs années (cela peut varier de 2 à 6 ans).

Et c'est ainsi que l'autodéfense de l'huître peut s'avérer rentable pour l'homme d'autant que celui-ci a mis au point la perliculture en reproduisant le process naturel du mollusque !

Pour en savoir plus et/ou mes sources :



0
0
0.000
2 comments
avatar

Congratulations @iptrucs! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You have been a buzzy bee and published a post every day of the week

You can view your badges on your board And compare to others on the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

To support your work, I also upvoted your post!

Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
0
0
0.000