残暑のソロキャンプ10・スキレットを使って/My Actifit Report Card: October 3 2020

チキンを焼くのにスキレットを使うことにしました。
6.5インチの小さなソロキャンプ用のスキレットです。

鉄鋳物なのでとても熱を持ち、暖かいままキープしてくれます。
肉がしっかり焼けるのが良いところです。

良い感じに熾火になった炭火の上にスキレットをおいておきます。

スキレットはそれなりに手入れに手間がかかるのですが、やっぱり見栄えが良いですよね。
これで料理を作ると断然美味しく見えます。

しっかり温まったスキレットに油をひいて、鶏もも肉を投入。
「じゅーーーー」というとても気持ちの良い音がします。
文章では音が伝わらないのが残念。

ちょうど良い距離で強火の遠火になってくれていて、肉を焼くのに最適です。

美味しくなあれ、美味しくなあれと思いながら、お米を炊く準備も進めるのでした。

次回に続きます。

今日は出勤でした。帰りに歯医者に寄るためにマイカーを使ったので歩数は圧倒的に少なめ。
公共交通機関を使うとどれだけ歩いているのかがよくわかりますね。



I am glad that you read it :-)

今日も読んでくださってありがとうございます😊
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