খাওয়া দাওয়া ও আমি

in BDCommunity2 months ago

আমি খাওয়া দাওয়ায় খুব একটা দক্ষ না। খাবারের পছন্দের দিক থেকে আমি খুবই নিম্ন শ্রেণীর বলায় যায়। আমার বান্ধবী চাকরী পেয়ে আমাকে একটা রেষ্টুরেন্টে নিয়ে গেছে ট্রিট দিবে বলে। মেন্যু প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়ে বেয়াড়াকে বললাম, "ভাই, কই গেলেন, ভাত নাই?"

যাইহোক, আমার পরিবারের লোকজন, কাছের আত্মীয়স্বজনরা জানেন আমার খাদ্য তালিকা কেমন, কি কি চলে। অনেকেই বলে ভেজাইল্লা মেহমান এটা খায় না সেটা খায় না।

আমি কিন্তু একদমিই মাছ খাই না। সে কারনে প্রায় আমাকে প্রায় সবার কাছেই শুনতে হত তোকে কোন মাছুয়ার মেয়ে দেখে বিয়ে দিতে হবে। মাছ ওয়ালার জামাই বানাইতে হবে। সকাল বিকাল যেন মাছ খেতে হয়। উঠতে বসতে যেন মাছের গন্ধে তোর নাক ঝালাপালা হয়ে যায়। আমার ফুরফুর বাসা কাছেই। হাটে খেলে পাঁচ মিনিট। আমার ফুফুর বাসায় বিরয়ানী, পোলাও কোরমাসহ যাবতীয় ভালো খাবার রান্না হলেই আমাদের যেতে বলেন। গিয়ে অবশ্যই দেখি, উনাদের সর্ব কনিষ্ঠ পাতিল দিয়ে এককাপ সাদা ভাত রান্না করে ডিম ভেঁজে রেখে দেওয়া আছে আমার জন্য। ডিম ভাঁজি, ডাল, আলুর ভর্তা সহ যে কোন ভর্তা সালাত অনেকের মতো আমারও খুব প্রিয় খাবার। বিরিয়ানির পাশাপাশি এগুলো রাখলেও আমি স্বচ্ছন্দে বিরিয়ানীকে না বলতে পারি তাতে কোন সমস্যা হয় না আমার।

আগে আম্মু যখন আমাদের ভাই বোনদের একসাথে খেতে দিত তখন ডিম ভাঁজি, ভর্তা থাকলে আমি সবার প্লেটেই দেখতাম কারো থেকে আমাকে ছোট দিত কিনা। কখনো কখনো তো অন্যদের প্লেট থেকে ডিম চিমটি কাটে নিয়ে নিতাম। এভাবেই একটা সময় সবার সহ্য না চিমটি কাটে নেওয়ার চেষ্টা করতো। অনেক সময় তো ভাতের ভিতরে লুকিয়ে রাখতাম।

এই অভ্যাসটা আমার বড় হয়েও যায় নিই। যখন বন্ধুদের সাথে কোন হোটেলে খেতে বসলেই ভর্তা বা ডিম অমলেট আর সালাদ আমি সবার আগেই নিয়ে নিতাম। প্রথম প্রথম বন্ধুরা সবাই ছাড় দিলেও এখন তারা বুঝতে পেরেছে যে আমি এইসব খুব পছন্দ করি। তাই তারা সব কিছু ছেড়ে দিয়ে আগেই সালাত আর ভর্তা নিয়ে নিজেকে আমার থেকে সতর্ক থাকার চেষ্টা করবে।

তবে এখন খাদ্যাভ্যাসের ব্যপক পরিবর্তন হয়েছে আমার। খাইতে কার না ভালো লাগে! খাইতে ভালো লাগে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়ায় সম্ভব না। এক একজনের এক এক ধরনের খাদ্য পছন্দ। তবে আমার কিন্তু সাদামাটা ডাল ভাজি ভর্তা এসবেই বেশি পছন্দ। আর যদি ডালের সাথে আঁচার হয়ে যায় তাহলে তো কথায় নেই।

received_867949483981456.jpeg

received_2694791077442323.jpeg

20200924_205151.jpg

IMG20201012223017.jpg

Sort:  

Congratulations @steemitwork! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You received more than 2000 as payout for your posts. Your next target is to reach a total payout of 3000

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Congratulations @steemitwork! You received a personal badge!

Happy Hive Birthday! You are on the Hive blockchain for 3 years!

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking