আমার পছন্দের খাবার 😇❤ ( সবারই পছন্দের বলা যায় )

আমরা সবাই কমবেশি রাস্তার পাশের খাবারগুলো পছন্দ করি। আমিও এর ব্যতিক্রম নই। রাস্তার পাশের খাবার মানেই লোভনীয়। তা যতই অস্বাস্থ্যকর হোক না কেন। আমি যেহেতু মিরপুরে থাকি। আর মিরপুরের ১০ নম্বর স্ট্রিট ফুডের জন্য বিখ্যাত। সেখানে পাওয়া যায়, ছোট ফুচকা, বড় ফুচকা, ভেল পুড়ি, বুট মাখানো, ঝাল মুড়ি, বিভিন্ন আইস ক্রিম, গোলা, আচার ইত্যাদি। ছোট বেলা থেকে ১০ নম্বর এর স্ট্রিট ফুড আমার অনেক পছন্দ। তো আজকে আমি চারটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড নিয়ে কথা বলবো।

ছোট ফুচকা:
প্রতি বাটি ছোট ফুচকার দাম ১৫ টাকা। যদিও আগে ৫ টাকা কিংবা ১০ টাকা দিয়ে খেতাম। এখন দাম বেড়েছে। কিছু কিছু দোকানে আবার ২০ টাকা। যাই হোক, ১৫ টাকার এক বাটি ফুচকায় থাকে দশ পিস্ ফুচকা। সাথে থাকে তেঁতুলের টক। আপনি চাইলে মিষ্টি টক কিংবা ঝাল টকও নিতে পারবেন। এবং সাথে দেয় কিছু ভাঙা ফুচকা। আর সালাদ। আপনি ঝাল প্রেমিক হলে অবশ্যই বোম্বাই মরিচ নিতে পারবেন। আর এক্সট্রা টকও যে নিতে পারবেন।

ভেল পুড়ি:
প্রতি প্লেট ভেল পুরির দাম ১০ টাকা। ১০ টাকার প্লেটে থাকে ৫ পিস্ ভেল পুড়ি।আর উপরে দেয়া হয় সালাদ। আর দেয়া হয় টক। এই ক্ষেত্রেও আপনি চাইলে মিষ্টি টক কিংবা ঝাল টক নিতে পারবেন। চাইলেই নিতে পারবেন শুকনা মরিচের গুড়া। আমার ভেল পুড়ি অনেক পছন্দ। আর তেতুলের টকে ভিজিয়ে মুখে দিলে আহা সে কি স্বাদের বাহার। বলে বুঝানো যাবে না।

বুট মাখানো:
বুট মাখানো বিক্রি করা হয় ১০ টাকা করে। সিদ্ধ করা ছোলা বুটের সাথে, শসা কুচি, বেরেস্তা, লবন, মরিচ গুঁড়া আর তেঁতুলের টক মাখিয়ে পরিবেশন করা হয়। আপনি চাইলে এক্সট্রা টক নিতে পারবেন। আমার এখনো মনে আছে। স্কুলে থাকতে আমি আর আমার বন্ধুরা মিলে প্রতিদিন বুট মাখানো খেতাম। ভাগাভাগি করে খাওয়ার মজাই আলাদা, মাঝে মাঝে মারামারিও লেগে যেত।

গোলা:
ঝাল খাওয়ার পর কার না একটু ঠান্ডা আর মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করে। প্রতিটি গোলার দাম ২০ টাকা। আমি যদিও মিষ্টি খাই না তাও গোলাটা মিস করিনা। প্রথমে একটা কাপ এর মধ্যে বরফ কুচি দেয়া হয়। এরপর দেয়া হয় বিভিন্ন সিরাপ। এরপর দেয়া হয় কনডেস্ট মিল্ক এর সাথে লাচ্ছি। ইসসসহ কি মজার। গরমের দিনে খেলে প্রাণ জুড়িয়ে যায়।

আমি আপনার এবং আপনার পরিবারের সদস্যদের একটি সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর জীবন কামনা করছি। আমার জন্য ও আমার পরিবারের জন্যও দোয়া করবেন। অসংখ্য ধন্যবাদ।💜💜