Hola mi linda comunidad, en esta oportunidad quiero compartir nuestra rica cena de ayer:

HAMBURGUESA DE MILANESA DE POLLO CON TOCINETA

Ingredientes para 5 personas:

• 5 panes de haburguesa
• 5 Bistec de pechuga de pollo
• 1/2 Taza de harina de trigo
• 1/2 Taza de pan rayado
• 2 Huevos
• Sal al gusto
• Salsa de soya al gusto
• 1/2 litro de aceite
• 200 gr De queso amarillo
• 150 gr De tocineta o panceta
• Mayonesa al gusto
• Salsa de tomate ketchup al gusto
• Mostaza al gusto
• 1 Tomate grande picado en rodajas
• 1 Cebolla grande picada en rodajas
• Lechuga picada al gusto

Paso 1 para la milanesa de pollo:

Poner las pechugas en un bol y agregarles sal

Luego agregarles salsa de soya al gusto

Revolver con la mano hasta que queden bien aliñadas

En un recipiente agregar el pan rayado

En otro recipiente agregar los 2 huevos y batirlos con un tenedor

Y en otro recipiente agregar la harina de trigo

Luego agregar sal al pan rayado y batir con la mano

Agregar sal a la harina y batir con la mano

Luego pasmos la pechuga ya aliñada por la harina de trigo

Después por el huevo batido

Y por ultimo por el pan rayado hasta que quede bien cubierta

En una sarten con el 1/2 litro de aceite bien caliente poner a fritar las pechugas a fuego medio para que se cocinen bien hasta que queden doradas

Luego que estén doradas se ponen en un plato y colocar por encima el queso amarillo

En otro sarten poner a cocinar las tocineta o panceta hasta que se dore en su propio aceite

Paso 2 Armado de la haburguesa:

Abrir el pan y agregar mayonesa, ketchup, y mostaza al gusto

Luego agregar lechuga, ketchup, el tomate y la cebolla y mas mayonesa

Agregar la milanesa de pechuga de pollo con el queso amarillo derretido

Agregar la tocineta o panceta

Tapar con la otra parte del pan y la hamburguesa de milanesa de pollo con tocineta ya esta lista para comer

Espero que les haya gustado y se animen a hacerlo en casa, es muy sencilla de hacer y queda muy rica.

Nota: Las fotos de esta publicación fueron tomadas por mi con la cámara de un teléfono celular LG SP 200 y un BLU GRAND M

Quiero agradecer también la ayuda de mi esposa.