It's Friday and the weekend begins! For today I made a chicken with vegetables for lunch, easy to prepare, very economical and quite nutritious. Here the recipe and preparation. I hope you like it and do it as a family!.

INGREDIENTES:🥕🍆🍅🌶🍗

• 3 pedazos de pollo picado, 1 calabacín, 1 berenjena, 4 papas pequeñas, 1 cebolla, 1 tomate, 4 ajíes dulces, 2 zanahorias pequeñas, vainitas, 1/4 de repollo blanco, 1 ramito de perejil, 1 ramito de cilantro, 1 ramito de cebollín, 2 granos de ajo, sal al gusto, agua.

INGREDIENTS:

- 3 pieces of minced chicken, 1 zucchini, 1 aubergine, 4 small potatoes, 1 onion, 1 tomato, 4 sweet peppers, 2 small carrots, green beans, 1/4 white cabbage, 1 sprig of parsley, 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, 2 grains of garlic, salt to taste, water.

PREPARACIÓN:🍜

PASOS:

1.- Cortamos el calabacín y berenjena a nuestro gusto.

PREPARATION:

STEPS:

1.- Cut the zucchini and aubergine to our liking.

2.- Picamos el pollo en trozos.

2.- We chop the chicken into pieces.

3.- Cortamos la zanahoria en rodajas.

3.- We cut the carrot into slices.

4.- Cortamos las papas en cuatro partes iguales.

4.- Cut the potatoes into four equal parts.

5.- Cortamos finamente los aliños (vainitas, ajo, cebolla, tomate, ajíes, cebollín, repollo).

5.- Finely cut the dressings (green beans, garlic, onion, tomato, sweet peppers, chives, cabbage).

6.- Agregamos el pollo en la olla y agregamos el ajo y la cebolla y mezclamos por 5 minutos, y doramos un poco.
7.- Añadimos la berenjena y calabacín con los demás aliños y tapamos por otros 5 minutos mas.

6.- Add the chicken in the pot and add the garlic and onion and mix for 5 minutes, and brown a little.
7.- Add the aubergine and zucchini with the other dressings and cover for another 5 minutes.

8.- Añadimos las papas, tomate y zanahoria, añadimos sal al gusto y mezclamos. Agregamos 2 tazas de agua.

8.- Add the potatoes, tomato and carrot, add salt to taste and mix. We add 2 cups of water.

9.- Tapamos y llevamos a cocción por 20 minutos.

9.- Cover and cook for 20 minutes.

10.- Cortamos finamente el cilantro y perejil.

10.- Finely chop the coriander and parsley.

11.- Agregamos el cilantro y perejil y apagamos.

11.- Add the coriander and parsley and turn off.

12.- ¡Listo! a servir este sabroso pollo con vegetales.

12.- Done! to serve this tasty chicken with vegetables.

A TASTY LUNCH, THE CHICKEN WITH VEGETABLES CAN BE ACCOMPANIED WITH WHITE RICE AND FRIED PLANTAIN!

Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

The photos are my property taken with my Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core cell phone

CONTENIDO 100% ORIGINAL

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@yiobri

Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker

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