Torta de limón y canela 3 ingredientes// Contest CCC #3.01. What do you do with...?
Bienvenidos a mi blog
Hola a todos. Me una vez más al concurso patrocinado por la amiga y colega @gertu , en esta oportunidad el tema es sobre que haces con estos tres ingredientes: Harina de trigo, huevos y azúcar.
Ingredientes
- 250 gramos de margarina
- 4 huevos
- 1/2 vaso de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 250 gramos de harina de trigo leudante
- 250 gramos de azúcar
Preparación
Lo primero que hice fue separar las claras de las yemas, y comenzar a batir las yemas.
Luego aparte comencé a batir las claras hasta llevarlas a punto de nieve, seguidamente le incorpore la margarina y seguí batiendo con la batidora.
Una vez mezclados las claras con la mantequilla, empece agregar la azúcar y seguir batiendo.
Luego cerní la harina para luego incorporarla con la yemas que estaban reservadas y con la mezcla de las claras.
Seguir batiendo, una vez mezclados todos los ingredientes incorporar la canela y el jugo de limón.
Enharinar una tortera luego verter la mezcla, para llevarla al horno por 1 hora a 170 grados centígrados.
Se retira del horno se deja enfriar y luego desmoldar.
Hola mi querido colega y participante contínuo de este concurso. Que pastel tan hermoso hizo, me imagino que también le quedó muy sabroso. Que lastima no saber donde vive y llegarle de visita jajaja. Un abrazo amigo y gracias por compartir su pastel con nosotros en nuestra semana aniversario.
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